เมนู สลัดผลไม้ ผักกรอบอร่อยต้านโรค

วันนี้ food.mthai ได้นำเมนูสลัดเพื่อสุขภาพมาเสนอให้กับเพื่อน ๆ? เมนูอร่อยต้านโรค กับ?สลัดผลไม้ ที่มาพร้อมกับกุ้งและเบคอนที่คุณชื่อชอบ พร้อม สูตรการทำอาหาร วิธีการทำต่างๆ กับ เมนู?สลัดผลไม้ ที่คุณชื่นชอบ จะเด็ดขนาดไหนไปลองทำกันเลย

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• ไก่อบซอสส้มหั่นชิ้นบาง??????? 75? กรัม? (1/2 ถ้วย)
• มะละกอสุกหั่นชิ้นพอคำ???????? 30? กรัม? (1/4 ถ้วย)
• มะเขือเทศเชอร์รี่????????????????? 50? กรัม? (8 ลูก)
• สัปปะรดหั่นชิ้นพอคำ??????????? 60? กรัม? (1/2 ถ้วย)
• ผักกาดแก้ว????????????????????????? 50? กรัม? (1? ถ้วย)

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ส่วนผสมน้ำสลัดมัสตาร์ด

• มัสตาร์ด???????? 20? กรัม? (1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำส้มคั้นสด??? 40? กรัม? (1/4 ถ้วย)
• น้ำมะนาว??????? 40? กรัม? (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมันงา???????? 10? กรัม?? (1ช้อนโต๊ะ)
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง?? 40? กรัม (1/4 ถ้วย)
• ซีอิ้วขาว???????????????????? 5? กรัม? (1 ช้อนชา)
• ใบสะระแหน่??????????????? 5? กรัม? (2? ช้อนโต๊ะ)

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

วิธีทำ

1. ทำส่วนผสมน้ำสลัดโดยเทน้ำส้มคั้นลงในหม้อ? นำไปตั้งไฟกลางให้งวดลง? จากนั้นใส่มัสตาร์ดน้ำส้มสายชูไวน์แดง? น้ำมันงา? ซีอิ้วขาว? และใบสะระแหน่? คนให้เข้ากัน? รอจนส่วนผสมข้นจึงปิดเตาเติมน้ำมะนาวลงไป? คนให้เข้ากันดี จากนั้นกรองใบสะระแหน่ออก เตรียมไว้
2. จัดผักกาดแก้ว? มะละกอ? มะเขือเทศเชอร์รี่? สับปะรด? และไก่อบซอสส้มใส่จานราดน้ำสลัดมัสตาร์ดให้ทั่วก่อนรับประทาน

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ปริมาณสำหรับ? 1? ที่

• ไก่อบซอสส้ม??? 3 – 4? ชิ้นพอคำ
• ผัดกาดแก้ว?????? 1 – 4? ถ้วย
• มะเขือเทศเชอร์รี่???? 1? ช้อนโต๊ะ
• มะละกอสุก???????????? 1? ช้อนโต๊ะ
• สับปะรด???????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัด????????????????? 2? ช้อนโต๊ะ

เมนู ?สลัดผลไม้? แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
?เมนูอร่อยต้านโรค?