21 เมนูประหยัดเวลา กับวิธีทำอาหารโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว

อัลบั้มภาพ 25 ภาพ

เวลาทำอาหารจะเหนื่อยกับการเก็บล้างหม้อ กระทะ และถ้วยเครื่องปรุงอีกมากมาย และยิ่งเมนูที่มีขั้นตอนหลายอย่าง เหนื่อยทำแล้วยังเหนื่อยที่จะเก็บ วันนี้มีไอเดียดีๆ ในการทำอาหารในโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว เหมาะกับคนที่อยู่คอนโดหรือหอที่มีพื้นที่จำกัด

 21 เมนูกับวิธีการทำอาหารโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว

1. ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ

วัตถุดิบ

• เนื้อหมู
• ซอสเทอริยากิ
• บรอกโคลี
• แครอทหั่น
• ข้าวญี่ปุ่น
• งาขาว

ขั้นตอนการทำ

1. เอาหมูไปหมักซอส อยากให้รสชาติยังไงก็หมักตามนั้น หมัก 30 นาที
2. ให้ต้มหมูก่อนหุงข้าว ถ้าหุงข้าวก่อนแล้วค่อยต้มหมู เวลาจัดถ่ายรูปในหม้อจะไม่ค่อยสวย
3. เวลาซาวข้าว ข้าวญี่ปุ่นต้องซาว 4-5 รอบ ให้น้ำใสๆ ก่อนแล้วค่อยหุง
4. จัดเรียงอะไรตามนี้เลย เวลาโรยงาก็เลือกสีที่มันตัดๆ หน่อย งาดำโรยสีขาว จะได้เป็นคอนทราสต์ชิคๆ

---

2. ข้าวหน้าปลาซาบะ

วัตถุดิบ

• ปลาซาบะ
• ข้าวญี่ปุ่น
• งาดำ
• ข้าวโพด

ขั้นตอนการทำ

1. แล่ปลาซาบะ
2. ซาวข้าวญี่ปุ่นซัก 4-5 รอบ แล้วก็นำไปหุง
3. หุงข้าวไปซัก10นาที แล้วก็ค่อยเอาปลาซาบะลงไปหุงรวมด้วย
4. เสร็จแล้วก็โรยงาดำอย่าใช้งาขาว เพราะรูปจะไม่ค่อยสวย ราดซอสตามลงไป

---

3. ข้าวมันไก่

วัตถุดิบ

• อกไก่
• แตงกวา
• ข้าวหอม
• น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ขั้นตอนการทำ

1. เอาไก่กับข้าวลงไปหุงพร้อมกันเลย ใส่น้ำเยอะกว่าหุงข้าวปกตินิดหน่อย แนะนำให้จิ้มไก่ก่อนหุง จะได้สุกๆกำลังดี
2. อยากให้ข้าวมันๆ หน่อยก็ใส่มันเยอะๆ หรือใครขี้เกียจ จะมีผงสำเร็จรูปซองละไม่กี่บาท ซื้อมาแล้วก็โรยง่ายมาก
3. หุงเสร็จแล้วก็แนะนำให้เอาน้ำจิ้มราดบนข้าวเลย เวลาถ่ายรูปจะได้ออกมาดูมีความเป็นมืออาชีพ เสร็จแล้วใส่แตงกวา

---

4. ข้าวยำเกาหลี บิบิมบับ

วัตถุดิบ

• ข้าวญี่ปุ่น
• ผักโขม
• หมูหมัก
• เห็ด
• แครอทหั่นเต๋า
• งาขาว
• โคชูจัง

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มหมูหมัก ต้มผักโขม ต้มเห็ด ในหม้อหุงข้าวก่อน
   
2. ต้ม 3 อย่างนี้เสร็จ ถ้าอยากให้อร่อยขึ้นก็เอาไปคลุกกับน้ำมันงา หรือถ้าใครขี้เกียจก็ไม่ต้องก็ได้ โรยงาขาวตอนท้ายทีเดียว
   
3. หุงข้าวญี่ปุ่น ซาวข้าวซัก 4-5 ครั้งแล้วค่อยหุง
   
4. แล้วก็ทำการจัดในหม้อหุงข้าวเลย แนะนำให้โรยงาขาว ถ้าโรยงาดำรูปออกมาจะไม่สวย
   
5. โรยโคชูจัง
   

---

5. สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• เส้นสปาเก็ตตี้
• หมูสับ
• ซอสมะเขือเทศ
• มะเขือเทศ

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มหมูสับในหม้อหุงข้าวก่อน
2. จากนั้นเอาหมูมาคลุกกับซอส หั่นมะเขือเทศแล้วก็คลุกรวมกัน
3. ต้มสปาเก็ตตี้ในหม้อ แล้วก็เอาน้ำออก จากนั้นโรยหมูที่คลุกซอส เสร็จแล้ว
4. โรยผักด้วยจะได้ถ่ายรูปสวยๆ

---

6. ไข่ตุ๋นปูอัด

วัตถุดิบ

• ไข่
• ปูอัด
• เครื่องปรุงไข่

ชั้นตอนการทำ

1. ใส่น้ำในหม้อให้อยู่ในระดับน้อยกว่าถ้วยที่จะใส่
2. ตีไข่ปรุงไข่ในถ้วยตามใจชอบ อยากใส่ไรก็ใส่
3. น้ำถ้วยใส่ไปในหม้อหุงข้าว แล้วก็รอซัก10นาที อย่าทำนานเกินไปเพราะหม้อจะดำด้วย

---

7. ลาบหมู

วัตถุดิบ

• หมูสับ
• เครื่องปรุงรส
• ข้าวคั่ว
• หอมแดง

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่น้ำนิดหน่อย แล้วก็ใส่หมูสับลงไปในหม้อ รอหม้อร้อนๆคลุกให้หมูสุก หรือชอบกินดิบๆ ก็แล้วแต่
2. ใส่ข้าวคั่ว หั่นหอมแดงใส่ ปรุงรสตามใจชอบ
3. โรยต้นหอม

---

8. มาม่าเกาหลีชีสกุ้ง

วัตถุดิบ

• มาม่าเกาหลี
• กุ้งขาว
• ชีส
• ไข่แดง

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว พอน้ำเดือนนำกุ้งไปต้ม พอกุ้งสุกก็เอาออก
2. ต้มมาม่าต่อเลยพอสุกก็ เอาน้ำออก (ในรูปผมเอาน้ำออกเยอะไปหน่อย เหนื่อยเลย)
3. ใส่เครื่องปรุง ใส่ชีส คลุกๆ พอลงตัวแล้ว ก็ใส่กุ้ง
4. ตอกไข่แดงใส่ด้วย เดี๋ยวจะดูไม่ค่อยมีความเกาหลี ถ่ายรูปสวยๆ

---

9. แกงพะแนง

วัตถุดิบ

• สันในไก่
• กะทิ
• พริกแกง
• พริกชี้ฟ้า
• มะเขือพวง
• เครื่องปรุงตามใจชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มกะทิในหม้อ ใส่พริกแกงลงไป ใส่เครื่องปรุงน้ำตาลปี๊ป น้ำตาลตามใจชอบ พอปุดๆก็ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย
2. พอเริ่มเดือดก็ใส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไป
3. พอไก่เริ่มสุกก็ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือพวงลงไป
4. ในรูปรสชาติไม่จัดจ้านเท่าไหร่ แนะนำให้ลดน้ำลดกะทิอีกหน่อย

---

10. ปีกไก่น้ำแดง

วัตถุดิบ

• ปีกไก่บน
• ซอสมะเขือเทศ
• น้ำมันหอย

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ตัดน้ำตาลนิดหน่อย เติมน้ำลงไปเยอะหน่อย เพราะไก่สุกยาก แล้วน้ำลดเร็วด้วย
2. พอเริ่มปุดๆ ก็ใส่ไก่ลงไปปิดฝาหม้อ แล้วก็รอดู
3. แนะนำให้คอยดู ในรูปเริ่มแห้งแล้วยังไม่ดีดเลย

---

11. ข้าวหน้าหมูเกาหลีโคชูจัง

วัตถุดิบ

• ข้าวญี่ปุ่น
• หมูหมัก
• โคชูจัง
• ข้าวโพด
• งาขาว
• งาดำ

ขั้นตอนการทำ

1. หุงข้าวญี่ปุ่นก่อนเดี๋ยวตอนถ่ายรูปจะไม่สวย พอข้าวสุกก็เอาออก แล้วก็เอาหม้อมาต้มหมู
2. หมักหมูปรุงตามใจ แล้วก็เอาหมูมาต้มในหม้อหุงข้าว
3. ก่อนจัดหม้อ แนะนำให้เอาหม้อมาล้างก่อน เพราะมันจะมีพวกคราบเครื่องหมักหมู
4. จัดอาหารหน้าตาตามนี้ แล้วก็เอาข้าวโพดโรยหน้า(จะได้ดูอารมณ์แบบกินอยู่ร้านpepper lunch)
5. โรยโคชูจัง งาดำโรยข้าว งาขาวโรยหมู

---

12. กล้วยบวชชี

วัตถุดิบ

• กล้วย
• กะทิ
• เกลือ

ขั้นตอนการทำ

1. นำกล้วยหั่นแต่คาเปลือกไว้ก่อน นำไปต้มน้ำในหม้อหุงข้าว (เพื่อรสชาติจะได้ไม่ฝาด)
2. พอสุกแล้วก็นำออกเอามาปอกเปลือก ล้างหม้อ
3. ต้มกะทิ+น้ำเปล่าๆ อัตราส่วน 1:1 ตัดเกลือใส่นิดหน่อย
4. ใส่กล้วย หุงรอดูจนสุก

---

13. ขนมจีบหมู

วัตถุดิบ

• หมู
• แครอท
• แผ่นเกี๊ยว
• กระเทียมเจียว

ขั้นตอนการทำ

1. เอาเกี๊ยวมาห่อหมู ใส่ผักนิดหน่อย เพื่อความประหยัดเนื้อหมู
2. เอาถ้วยใส่หมู แล้วก็ใส่น้ำน้อยกว่าระดับถ้วยนิดนึง
3. กดหุงประมาณ 10 นาที
4. โรยกระเทียมเจียว

---

14. หอยลายผัดฉ่า

วัตถุดิบ

• หอยลาย
• กะทิ
• พริกเผา
• น้ำตาล
• ใบโหระพา

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่กะทิสักครึ่งกล่อง ตามด้วยพริกเผา ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำตาล ตามใจชอบ
2. พอปุดๆ แล้วก็ใส่หอย คนซักพักก็ใส่ใบโหระพา คนจนหอม กินได้แล้วววว

---

15. พะโล้

วัตุดิบ

• ไข่
• หมูสามชั้น
• เครื่องปรุง
• เครื่องพะโล้
• เต้าหู้

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มไข่ จนพอใจ และเอาน้ำต้มออก
2. จากนั้นใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว อบเชย เครื่องพะโล้ น้ำปลา น้ำตาล ปรุงตามใจชอบ ลงไปในหม้อ
3. นำหมูลงหม้อและเติมน้ำลงไป และกดหม้อหุงข้าวทำประมาณ 45 นาที
4. จากนั้นนำไข่และเต้าหู้มาลงในหม้อ รออีกประมาณ 15 นาที

---

16. ข้าวหมกไก่

วัตถุดิบ

• น่องไก่
• ข้าว
• แตงกวา
• ผักชี

ขั้นตอนการทำ

1. ผงข้าวหมกไก่ หมักผงรวมกับข้าวกับไก่ จากนั้นใส่ลงรวมพร้อมกัน กดหุงข้าวทีเดียว
2. เสร็จแล้วโรยผักชี และแตกกวา

---

17. ต้มข่าไก่

วัตถุดิบ

• ตีนไก่
• ใบมะกรูด
• กะทิ
• พริกแกง

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว พอน้ำปุดๆ ก็ใส่ไก่ลงไป พอไก่เริ่มนุ่มๆ ก็ใส่กะทิ ใส่พริกแกงลงไป
2. พอกลิ่นเริ่มหอมใส่ใบมะกรูด ใส่พริกลงไปได้เลย

---

18. กุ้งอบวุ้นเส้น

วัตถุดิบ

• วุ้นเส้น
• กุ้ง
• เครื่องปรุง
• ผักชี

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว จากนั้นก็เอาวุ้นเส้นไปต้มแปปนึง
2. เอาน้ำออก ใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำตาลปรุงตามใจชอบ เติมน้ำมันลงนิดนึงเพื่อไม่ให้ติดหม้อ
3. เอากุ้งวางบนวุ้นเส้น กดหุงรอจนสุก

---

19. ลูกชิ้นหม่าล่า

ขั้นตอนการทำ

1. เอาลูกชิ้นมาต้ม ในน้ำเดือด
2. ลูกชิ้นจะสุกก่อนหม้อข้าวดีดนานมาก ถ้าน้ำเดือดแล้วต้มแปปเดียว
3. พริกหม่าล่าเอามาผสมน้ำมันหอยคนให้เข้ากัน

---

20. มักกะโรนี่ซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• มักกะโรนี
• ซอสมะเขือเทศ
• ปูอัด

ขั้นตอนการทำ

1. ทำง่ายมาก ต้มน้ำพอเดือดแล้วก็ใส่มักกะโรนีในหม้อหุงข้าว
2. ถ้าเส้นพอได้แล้ว ก็ใส่ปูอัดไปสักพัก รอจนเปื่อย
3. เอาน้ำออกใส่ซอสมะเขือเทศ คลุกๆ เอาปูอัดไว้ข้างบน

---

21. ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

วัตถุดิบ

• ผักกาด
• หมูสับ
• แครอท
• เต้าหู้
• สาหร่าย

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าวจนเริ่มปุดๆ
2. ใส่ผัก หมูสับ แครอท จากนั้นกดหุงต่อ
3. พอเดือดแล้วใส่เต้าหู้ลงไป รออีก 5 นาที โรยหน้าด้วยสาหร่าย

---

ข้อมูลและรูปภาพ เห็นหมีรีวิว