ข้าวมันไก่ ข้าวหน้าปลาซาบะ ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ ทำอาหารในหม้อหุงข้าว ลาบหมู หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว เมนูประหยัดเวลา แกงพะแนง ไข่ตุ๋น

21 เมนูประหยัดเวลา กับวิธีทำอาหารโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว

Home / สูตรอาหาร / 21 เมนูประหยัดเวลา กับวิธีทำอาหารโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว

เวลาทำอาหารจะเหนื่อยกับการเก็บล้างหม้อ กระทะ และถ้วยเครื่องปรุงอีกมากมาย และยิ่งเมนูที่มีขั้นตอนหลายอย่าง เหนื่อยทำแล้วยังเหนื่อยที่จะเก็บ วันนี้มีไอเดียดีๆ ในการทำอาหารในโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว เหมาะกับคนที่อยู่คอนโดหรือหอที่มีพื้นที่จำกัด

 21 เมนูกับวิธีการทำอาหารโดยใช้หม้อหุงข้าวแค่ใบเดียว

1. ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู
  • ซอสเทอริยากิ
  • บรอกโคลี
  • แครอทหั่น
  • ข้าวญี่ปุ่น
  • งาขาว

ขั้นตอนการทำ

  1. เอาหมูไปหมักซอส อยากให้รสชาติยังไงก็หมักตามนั้น หมัก 30 นาที
  2. ให้ต้มหมูก่อนหุงข้าว ถ้าหุงข้าวก่อนแล้วค่อยต้มหมู เวลาจัดถ่ายรูปในหม้อจะไม่ค่อยสวย
  3. เวลาซาวข้าว ข้าวญี่ปุ่นต้องซาว 4-5 รอบ ให้น้ำใสๆ ก่อนแล้วค่อยหุง
  4. จัดเรียงอะไรตามนี้เลย เวลาโรยงาก็เลือกสีที่มันตัดๆ หน่อย งาดำโรยสีขาว จะได้เป็นคอนทราสต์ชิคๆ

2. ข้าวหน้าปลาซาบะ

วัตถุดิบ

  • ปลาซาบะ
  • ข้าวญี่ปุ่น
  • งาดำ
  • ข้าวโพด

ขั้นตอนการทำ

  1. แล่ปลาซาบะ
  2. ซาวข้าวญี่ปุ่นซัก 4-5 รอบ แล้วก็นำไปหุง
  3. หุงข้าวไปซัก10นาที แล้วก็ค่อยเอาปลาซาบะลงไปหุงรวมด้วย
  4. เสร็จแล้วก็โรยงาดำอย่าใช้งาขาว เพราะรูปจะไม่ค่อยสวย ราดซอสตามลงไป

3. ข้าวมันไก่

วัตถุดิบ

  • อกไก่
  • แตงกวา
  • ข้าวหอม
  • น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ขั้นตอนการทำ

  1. เอาไก่กับข้าวลงไปหุงพร้อมกันเลย ใส่น้ำเยอะกว่าหุงข้าวปกตินิดหน่อย แนะนำให้จิ้มไก่ก่อนหุง จะได้สุกๆกำลังดี
  2. อยากให้ข้าวมันๆ หน่อยก็ใส่มันเยอะๆ หรือใครขี้เกียจ จะมีผงสำเร็จรูปซองละไม่กี่บาท ซื้อมาแล้วก็โรยง่ายมาก
  3. หุงเสร็จแล้วก็แนะนำให้เอาน้ำจิ้มราดบนข้าวเลย เวลาถ่ายรูปจะได้ออกมาดูมีความเป็นมืออาชีพ เสร็จแล้วใส่แตงกวา

4. ข้าวยำเกาหลี บิบิมบับ

วัตถุดิบ

  • ข้าวญี่ปุ่น
  • ผักโขม
  • หมูหมัก
  • เห็ด
  • แครอทหั่นเต๋า
  • งาขาว
  • โคชูจัง

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มหมูหมัก ต้มผักโขม ต้มเห็ด ในหม้อหุงข้าวก่อน
  2. ต้ม 3 อย่างนี้เสร็จ ถ้าอยากให้อร่อยขึ้นก็เอาไปคลุกกับน้ำมันงา หรือถ้าใครขี้เกียจก็ไม่ต้องก็ได้ โรยงาขาวตอนท้ายทีเดียว
  3. หุงข้าวญี่ปุ่น ซาวข้าวซัก 4-5 ครั้งแล้วค่อยหุง
  4. แล้วก็ทำการจัดในหม้อหุงข้าวเลย แนะนำให้โรยงาขาว ถ้าโรยงาดำรูปออกมาจะไม่สวย
  5. โรยโคชูจัง

5. สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • หมูสับ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • มะเขือเทศ

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มหมูสับในหม้อหุงข้าวก่อน
  2. จากนั้นเอาหมูมาคลุกกับซอส หั่นมะเขือเทศแล้วก็คลุกรวมกัน
  3. ต้มสปาเก็ตตี้ในหม้อ แล้วก็เอาน้ำออก จากนั้นโรยหมูที่คลุกซอส เสร็จแล้ว
  4. โรยผักด้วยจะได้ถ่ายรูปสวยๆ

6. ไข่ตุ๋นปูอัด

วัตถุดิบ

  • ไข่
  • ปูอัด
  • เครื่องปรุงไข่

ชั้นตอนการทำ

  1. ใส่น้ำในหม้อให้อยู่ในระดับน้อยกว่าถ้วยที่จะใส่
  2. ตีไข่ปรุงไข่ในถ้วยตามใจชอบ อยากใส่ไรก็ใส่
  3. น้ำถ้วยใส่ไปในหม้อหุงข้าว แล้วก็รอซัก10นาที อย่าทำนานเกินไปเพราะหม้อจะดำด้วย

7. ลาบหมู

วัตถุดิบ

  • หมูสับ
  • เครื่องปรุงรส
  • ข้าวคั่ว
  • หอมแดง

ขั้นตอนการทำ

  1. ใส่น้ำนิดหน่อย แล้วก็ใส่หมูสับลงไปในหม้อ รอหม้อร้อนๆคลุกให้หมูสุก หรือชอบกินดิบๆ ก็แล้วแต่
  2. ใส่ข้าวคั่ว หั่นหอมแดงใส่ ปรุงรสตามใจชอบ
  3. โรยต้นหอม

8. มาม่าเกาหลีชีสกุ้ง

วัตถุดิบ

  • มาม่าเกาหลี
  • กุ้งขาว
  • ชีส
  • ไข่แดง

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว พอน้ำเดือนนำกุ้งไปต้ม พอกุ้งสุกก็เอาออก
  2. ต้มมาม่าต่อเลยพอสุกก็ เอาน้ำออก (ในรูปผมเอาน้ำออกเยอะไปหน่อย เหนื่อยเลย)
  3. ใส่เครื่องปรุง ใส่ชีส คลุกๆ พอลงตัวแล้ว ก็ใส่กุ้ง
  4. ตอกไข่แดงใส่ด้วย เดี๋ยวจะดูไม่ค่อยมีความเกาหลี ถ่ายรูปสวยๆ

9. แกงพะแนง

วัตถุดิบ

  • สันในไก่
  • กะทิ
  • พริกแกง
  • พริกชี้ฟ้า
  • มะเขือพวง
  • เครื่องปรุงตามใจชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มกะทิในหม้อ ใส่พริกแกงลงไป ใส่เครื่องปรุงน้ำตาลปี๊ป น้ำตาลตามใจชอบ พอปุดๆก็ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย
  2. พอเริ่มเดือดก็ใส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไป
  3. พอไก่เริ่มสุกก็ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือพวงลงไป
  4. ในรูปรสชาติไม่จัดจ้านเท่าไหร่ แนะนำให้ลดน้ำลดกะทิอีกหน่อย

10. ปีกไก่น้ำแดง

วัตถุดิบ

  • ปีกไก่บน
  • ซอสมะเขือเทศ
  • น้ำมันหอย

ขั้นตอนการทำ

  1. ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ตัดน้ำตาลนิดหน่อย เติมน้ำลงไปเยอะหน่อย เพราะไก่สุกยาก แล้วน้ำลดเร็วด้วย
  2. พอเริ่มปุดๆ ก็ใส่ไก่ลงไปปิดฝาหม้อ แล้วก็รอดู
  3. แนะนำให้คอยดู ในรูปเริ่มแห้งแล้วยังไม่ดีดเลย

11. ข้าวหน้าหมูเกาหลีโคชูจัง

วัตถุดิบ

  • ข้าวญี่ปุ่น
  • หมูหมัก
  • โคชูจัง
  • ข้าวโพด
  • งาขาว
  • งาดำ

ขั้นตอนการทำ

  1. หุงข้าวญี่ปุ่นก่อนเดี๋ยวตอนถ่ายรูปจะไม่สวย พอข้าวสุกก็เอาออก แล้วก็เอาหม้อมาต้มหมู
  2. หมักหมูปรุงตามใจ แล้วก็เอาหมูมาต้มในหม้อหุงข้าว
  3. ก่อนจัดหม้อ แนะนำให้เอาหม้อมาล้างก่อน เพราะมันจะมีพวกคราบเครื่องหมักหมู
  4. จัดอาหารหน้าตาตามนี้ แล้วก็เอาข้าวโพดโรยหน้า(จะได้ดูอารมณ์แบบกินอยู่ร้านpepper lunch)
  5. โรยโคชูจัง งาดำโรยข้าว งาขาวโรยหมู

12. กล้วยบวชชี

วัตถุดิบ

  • กล้วย
  • กะทิ
  • เกลือ

ขั้นตอนการทำ

  1. นำกล้วยหั่นแต่คาเปลือกไว้ก่อน นำไปต้มน้ำในหม้อหุงข้าว (เพื่อรสชาติจะได้ไม่ฝาด)
  2. พอสุกแล้วก็นำออกเอามาปอกเปลือก ล้างหม้อ
  3. ต้มกะทิ+น้ำเปล่าๆ อัตราส่วน 1:1 ตัดเกลือใส่นิดหน่อย
  4. ใส่กล้วย หุงรอดูจนสุก

13. ขนมจีบหมู

วัตถุดิบ

  • หมู
  • แครอท
  • แผ่นเกี๊ยว
  • กระเทียมเจียว

ขั้นตอนการทำ

  1. เอาเกี๊ยวมาห่อหมู ใส่ผักนิดหน่อย เพื่อความประหยัดเนื้อหมู
  2. เอาถ้วยใส่หมู แล้วก็ใส่น้ำน้อยกว่าระดับถ้วยนิดนึง
  3. กดหุงประมาณ 10 นาที
  4. โรยกระเทียมเจียว

14. หอยลายผัดฉ่า

วัตถุดิบ

  • หอยลาย
  • กะทิ
  • พริกเผา
  • น้ำตาล
  • ใบโหระพา

ขั้นตอนการทำ

  1. ใส่กะทิสักครึ่งกล่อง ตามด้วยพริกเผา ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำตาล ตามใจชอบ
  2. พอปุดๆ แล้วก็ใส่หอย คนซักพักก็ใส่ใบโหระพา คนจนหอม กินได้แล้วววว

15. พะโล้

วัตุดิบ

  • ไข่
  • หมูสามชั้น
  • เครื่องปรุง
  • เครื่องพะโล้
  • เต้าหู้

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มไข่ จนพอใจ และเอาน้ำต้มออก
  2. จากนั้นใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว อบเชย เครื่องพะโล้ น้ำปลา น้ำตาล ปรุงตามใจชอบ ลงไปในหม้อ
  3. นำหมูลงหม้อและเติมน้ำลงไป และกดหม้อหุงข้าวทำประมาณ 45 นาที
  4. จากนั้นนำไข่และเต้าหู้มาลงในหม้อ รออีกประมาณ 15 นาที

16. ข้าวหมกไก่

วัตถุดิบ

  • น่องไก่
  • ข้าว
  • แตงกวา
  • ผักชี

ขั้นตอนการทำ

  1. ผงข้าวหมกไก่ หมักผงรวมกับข้าวกับไก่ จากนั้นใส่ลงรวมพร้อมกัน กดหุงข้าวทีเดียว
  2. เสร็จแล้วโรยผักชี และแตกกวา

17. ต้มข่าไก่

วัตถุดิบ

  • ตีนไก่
  • ใบมะกรูด
  • กะทิ
  • พริกแกง

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว พอน้ำปุดๆ ก็ใส่ไก่ลงไป พอไก่เริ่มนุ่มๆ ก็ใส่กะทิ ใส่พริกแกงลงไป
  2. พอกลิ่นเริ่มหอมใส่ใบมะกรูด ใส่พริกลงไปได้เลย

18. กุ้งอบวุ้นเส้น

วัตถุดิบ

  • วุ้นเส้น
  • กุ้ง
  • เครื่องปรุง
  • ผักชี

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว จากนั้นก็เอาวุ้นเส้นไปต้มแปปนึง
  2. เอาน้ำออก ใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำตาลปรุงตามใจชอบ เติมน้ำมันลงนิดนึงเพื่อไม่ให้ติดหม้อ
  3. เอากุ้งวางบนวุ้นเส้น กดหุงรอจนสุก

19. ลูกชิ้นหม่าล่า

ขั้นตอนการทำ

  1. เอาลูกชิ้นมาต้ม ในน้ำเดือด
  2. ลูกชิ้นจะสุกก่อนหม้อข้าวดีดนานมาก ถ้าน้ำเดือดแล้วต้มแปปเดียว
  3. พริกหม่าล่าเอามาผสมน้ำมันหอยคนให้เข้ากัน

20. มักกะโรนี่ซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

  • มักกะโรนี
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ปูอัด

ขั้นตอนการทำ

  1. ทำง่ายมาก ต้มน้ำพอเดือดแล้วก็ใส่มักกะโรนีในหม้อหุงข้าว
  2. ถ้าเส้นพอได้แล้ว ก็ใส่ปูอัดไปสักพัก รอจนเปื่อย
  3. เอาน้ำออกใส่ซอสมะเขือเทศ คลุกๆ เอาปูอัดไว้ข้างบน

21. ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

วัตถุดิบ

  • ผักกาด
  • หมูสับ
  • แครอท
  • เต้าหู้
  • สาหร่าย

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มน้ำในหม้อหุงข้าวจนเริ่มปุดๆ
  2. ใส่ผัก หมูสับ แครอท จากนั้นกดหุงต่อ
  3. พอเดือดแล้วใส่เต้าหู้ลงไป รออีก 5 นาที โรยหน้าด้วยสาหร่าย

ข้อมูลและรูปภาพ เห็นหมีรีวิว