เปลี่ยนเมนูไข่ตุ๋นที่แสนน่าเบื่อเป็น ไข่ตุ๋นพริกเผา ด้วยขั้นตอนการทำง่ายๆ

Home / สูตรอาหาร / เปลี่ยนเมนูไข่ตุ๋นที่แสนน่าเบื่อเป็น ไข่ตุ๋นพริกเผา ด้วยขั้นตอนการทำง่ายๆ

เมนูไข่ตุ๋นหลายคนกินกันจนเบื่อแล้ว เรามาเปลี่ยนไข่ตุ๋นที่มีรสชาตินุ่มละมุน ให้มีสีสันแล้วแซ่บขึ้นกันดีกว่า เพียงแค่เพิ่มพริกเผาลงไปไข่ตุ๋นชามนี้ดูมีสีสันขึ้นมาทันที ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

เปลี่ยนเมนูไข่ตุ๋นที่แสนน่าเบื่อเป็น ไข่ตุ๋นพริกเผา ด้วยขั้นตอนการทำง่ายๆ


ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำสต๊อก 1 ถ้วย
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสด 3 ตัว

วิธีทำ

  1. ตีไข่ใส่ชามผสม เติมน้ำสต๊อดลงไปเพื่อความกลมกล่อม จากนั้นก็ใส่พริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วแบ่งไข่ให้ได้ 3 ถ้วย
  2. เตรียมเตานึ่ง เปิดไฟอ่อนจนน้ำเดือด นำไข่ลงไปนึ่ง 15 นาที
  3. ครบเวลาแล้วให้เปิดฝา นำกุ้งสดลงไปวางบนถ้วยแล้วนึ่งต่อ 5 นาทีจนกุ้งสุก เสร็จแล้วยกลงจากเตาโรยด้วยผักชี แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

 

ขออนุญาตใช้เนื้อหา