กล่องข้าวน้อย พาสต้า เมนูอาหารเด็ก เรนโบว์พาสต้า

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

Home / เมนูอาหารเด็ก / วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

เมนูพาสต้าใครว่าจะใส่สีสันและลูกเล่นไม่ได้ เรานวดเส้นพาสต้ากินเองได้ก็ย่อมเติมสีสันได้เช่นกันกับ เรนโบว์พาสต้า ใส่สีธรรมชาติลงไปโดยใช้สีจากผักชนิดต่างๆ แค่นี้ก็ได้เส้นพาสต้าที่นุ่มน่ากินแถมมีประโยชน์อีกด้วยค่ะ

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

วัตถุดิบ

  • แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำอัญชัน
  • น้ำบีทรูท
  • แครอทลวกนิ่ม 60 กรัม
  • ผักโขมสุกสับ 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

เรนโบว์พาสต้า

เส้นบีทรูท

  1. ผสมแป้ง 1 ถ้วยกับไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. ผสมเกลือและน้ำบีทรูทเข้าด้วยกัน นวดจนเนื้อเนียนพักไว้

เรนโบว์พาสต้า

เส้นอัญชัน

  1. ผสมแป้ง 1 ถ้วยกับไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. ผสมเกลือและน้ำอัญชันเข้าด้วยกัน นวดจนเนื้อเนียนพักไว้

เรนโบว์พาสต้า

เส้นแครอท

  • ผสมแป้ง 1 ถ้วยกับไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ผสมเกลือและแครอทเข้าด้วยกันนวดจนเนื้อเนียนพักไว้

เรนโบว์พาสต้า

เส้นผักโขม

  1. ผสมแป้ง 1 ถ้วย กับไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. ผสมเกลือและผักโขมเข้าด้วยกันนวดจนเนื้อเนียนพักไว้

*การเก็บแป้งโดวควรมีฝาปิดมิดชิดหากโดนอากาศแป้งจะแห้งแตกค่ะ

เรนโบว์พาสต้า

นำแป้งโดวมานวดอีกครั้งแล้วรีดให้บางตัดเป็นเส้นหรือใช้เครื่องพาสต้าก็ได้ค่ะทำ
ทั้ง4สีเลย
*หากรีดมือควรใช้แป้งอเนกประสงค์โรยเล็กน้อยจะไม่ติดโต๊ะค่ะ

เรนโบว์พาสต้า

นำเส้นพาสต้าที่ได้มาลวกรอจนเส้นสุก (ลอยขึ้น) ตักออกพักไว้ทำแบบเดียวกันทั้ง 4 สีเลยค่ะ
*น้ำที่ลวกเส้นควรใส่น้ำมันและเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติสีของเส้นและไม่ให้เส้นติดกันค่ะ แล้วจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะชอบซอสอะไรก็ใส่เลย

เรนโบว์พาสต้า

Note
แป้งโดวหรือเส้นพาสต้าที่ยังไม่ลวกสามารถเก็บใส่กล่องปิดฝาสนิทในตู้เย็นได้ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่

ขออนุญาตใช้เนื้อหา