ขนมหวานที่เจ้าหนูน้อยปลื้ม และยังทำให้น่าตื่นเต้นไปกว่านั้นคือเพิ่มตัวการ์ตูนตัวโปรดเพิ่มเข้าไปด้วย วันนี้เรามาทำเมนู Banoffee ขนมหวานที่มีกล้วยเป็นส่วนผสมก็ต้องคู่กับมินเนี่ยน ตัวป่วนที่ชอบกินกล้วยเป็นอย่างมาก
สูตร Banoffee กับมินเนี่ยนตัวป่วน
วัตถุดิบ
- กล้วยหอม
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เกลือหยิบมือ
- เนยเย็น 4 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีม 1 ถ้วย
- สีผสมอาหารสีฟ้า
- คุกกี้ตามชอบ
- ลินน้ำตาลฟองดอง สำหรับปั้นตกแต่ง
ขั้นตอน
1. บดคุกกี้จนละเอียด ใส่เนยคลุกให้เข้ากันจนเป็นเนื้อทราย พักไว้
2. ทำคาราเมล ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย ตั้งไฟ พอละลายใส่ครีม 1/4 ถ้วย ปิดไฟ ใส่เนยเย็น คนให้เข้ากันพักให้เย็น แต่งแก้วให้สวยงามด้วยไวท์ข็อคและเกล็ดน้ำตาลสี
3. นำคุกกี้ที่พักไว้ใส่แก้วเกลี่ยให้แน่น วางกล้วยและราดคาราเมล แช่เย็นไว้ (ทำซ้ำ2รอบ)
4. ปั้นมินเนี่ยนตกแต่งด้วย ฟองดองท์ลิน นำมูสออกจากตู้เย็น ใส่วิปครีมตกแต่งตามชอบค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่
