Lotso กับหมูชีสซอสสตรอเบอร์รี่ ไอเดียข้าวสุดแสนจะน่ารัก

ตัวละครในการ์ตูนเรื่องโปรด ไม่จำเป็นต้องเป็นตัวพระเอกเสมอไป ตัวร้ายของเรื่องก็น่าจะอยู่ความทรงจำของหนูๆ มาเสมอ อย่างวายร้ายขนนุ่มน่ารักกับ ตุ๊กตาหมี Lotso ใน ทอย สตอรี่ ความร้ายเลยต้องกลายมาอยู่ในชามข้าวของหนูน้อย ไอเดียนี้จะเก๋ไก๋ขนาดไหน ไปดูกันเลยค่ะ

Lotso กับหมูชีสซอสสตรอเบอร์รี่ไอเดียข้าวสุดแสนจะน่ารัก

ส่วนผสม

• ข้าวผสมน้ำบีทรูท 1 ถ้วย
• ข้าวสวย 1/2 ถ้วย
• สันในหมู
• แป้งทอดกรอบ
• ชีส
• บล็อคโคลี่ลวกน้ำเกลือ
• เนื้อสตอเบอรี่ 1/2 ถ้วย
• หอมใหญ่ไสลด์ 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือปลายช้อน

วิธีทำ

1. ใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เนื้อหมูนุ่มและเข้าเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ ทุบหมูให้เป็นแผ่นบางๆ ใส่ชีส ม้วนพักไว้

2. ผัดข้าวบรีทรูทปรุงรส ผัดข้าวใส่บล็อคเคลี่สับปรุงรส ข้าวบีทรูทปั้นเป็นหมี Lotso ข้าวบล็อคโคลี่ปั้นเป็นวงรี 2 ชิ้น (green man) เจาะรูเพื่อให้ข้าวเกาะตัวกันแน่นขึ้น

3. ทำซอสด้วย ผัดกระเทียม หอมใหญ่ เข้าด้วยกัน ใส่เกลือเพื่อให้หอมใหญ่คายน้ำ ใส่สตรอเบอร์รี่ปรุงรส ใส่น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย เคี่ยวให้นุ่ม (ประมาน15นาที)

4.  หมูที่ม้วนไว้ ชุบแป้งทอดไฟกลางจนสุกพักไว้

5. เตรียมของตกแต่ง ตัดจานพร้อมเสิร์ฟค่า

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่