ข้าวไก่กุ๊กๆ ข้าวราดผัดไก่กับไข่ต้ม สไตล์กล่องข้าวน้อยค่ะแม่

เปลี่ยนให้ข้าวธรรมดาเป็นข้าวที่มีความน่ารัก เด็กๆ ต้องชอบแน่ๆ โดยทำไข่ต้มให้เป็นลูกเจี๊ยบที่เพิ่งออกจากไข่ เป็นเมนูที่ชวนให้หนูๆ ทานหมดจนเม็ดสุดท้าย

ข้าวไก่กุ๊กๆ ข้าวราดผัดไก่กับไข่ต้ม
สไตล์กล่องข้าวน้อยค่ะแม่

วัตถุดิบ

• สะโพกไก่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• แครอท ข้าวโพด บล็อคโคลี่
• ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
• แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ปั้นข้าวเป็นรูบสามเหลี่ยมคางหมู

2. ตัดไข่ต้มเป็นซิกแซกให้เหมือนเปลือกไข่ ตัดสาหร่ายของตกแต่ง

3. ผัดไก่กับกระเทียมสับให้หอมใส่น้ำซุป ปรุงรส ใสผักรอเดือดใส่แป้งมันที่ละลายกับน้ำ คนให้มีลักษณะข้นใส ยกลง

4. นำข้าวและไข่มาวางประกอบกันให้เป็นรูปแม่ไก่จัดจานตามชอบราดน้ำราดหน้าพร้อมทานค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่