ลอยกระทงของทุกปีจะตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติไทย สายน้ำในค่ำคืนวันนี้จะสวยเป็นพิเศษ เหมาะกับการมานั่งทานอาหารชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศสุกโรแมนติกนี้ พลาดไม่ได้ที่จะชวนครอบครัว เพื่อน หรือคนพิเศษ มานั่งทานอาหารท่ามกลางเงาจันทร์ กับ 10…
อาหารคลีนสมัยนี้ ประยุกต์ให้เข้ากับความชอบของแต่ละคน อาจจะไม่คลีนจ้าจนเกินไป เรามาเดินทางสายกลางด้วยอาหารคลีนที่มีรสชาติและสีสันชวนกิน
หมึกผัดไข่เค็ม ที่ทำได้เองที่บ้าน ต้นทุนไม่แรง สามารถทำกินได้ทั้งครอบครัว ผัดปลาหมึกสดๆ แล้วเคลือบด้วยไข่แดง
ในย่านพระนคร มีรีสอร์ทเปิดใหม่ที่มีชื่อว่า เดอะ ระวีกัลยา แบงค็อก แต่จริงๆ แล้ว สถานที่แห่งนี้มีอายุเก่าแก่กว่าร้อยปี สร้างในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6
ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ โดยทอดปลาหมึกให้กรอบก่อนแล้วนำมาผัดกับกะเทียมและพริกขี้หนู
วันนี้เราเลยนำเมนูไข่มาเป็นเมนูเริ่มต้นของใครหลายๆ คนที่เพิ่งหัดทำกับข้าวกินเองค่ะ
ครัวพรละมัย ร้านกระทะร้อนเจ้าแรกในเยาวราช เปิดมา 25 ปี เสียงฉ่ากระทะร้อนดัง หอมกลิ่นฟุ้งไป 3-4 ซอย ร้านนี้เมนูสุกี้แห้งกระทะร้อนเขาเป็นแบบต้นฉบับจีนแต้จิ๋ว
ปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน ต้องหัดทำให้เป็นนะคะแม่บ้านทั้งหลาย เป็นเมนูที่กินได้ทุกเพศทุกวัย รสชาติกลมกล่อม กินอิ่มอยู่ท้อง กินได้ทุกมื้อ เช้า กลางวัน เย็น หรือจะกินเล่นๆ เป็นกับแกล้มได้ไม่ว่ากัน
แม่ครัวอย่างเราๆ ก็มีของพร้อมอยู่แล้วในครัว มาทำกระทงขนมปังกันเถอะ ทำเผื่อลอยก็ส่วนหนึ่ง ทำกินเองก็ได้ไม่ว่ากันค่ะ
ข้าวเหนียวมูนกว่า 11 สี ให้เลือก สีจากธรรมชาติ เช่น อัญชัน แครอท ขมิ้น บีทรูท อีกทั้งยังมีสูตรผสมธัญพืช อย่าง แปะก๊วย งาขี้ม่อน กรอยเผือก
ไข่ยู่ยี่ ไข่เนื้อเด้งๆ สุกนิดๆ และมีความเยิ้มหน่อยๆ เมนูธรรมดาที่ไม่ใช่ว่าใครจะทำได้ ต้องใช้ความร้อนและความเร็วในการผัด กินคู่กับข้าวสวย ราดซอสหรือน้ำปลาพริกก็ดี
ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่แบบสุดๆ หากพูดถึงสามย่านก็ต้องนึกถึงอาหารอร่อย ทั้งสตรีทฟู้ดเก่าแก่ ร้านคาเฟ่เก๋ๆ ให้นั่ง มาอยู่ในที่เดียวครบ ต้องพาทัวน์ร้านอาหารกันหน่อยกับ ร้านอาหารและคาเฟ่ 24 ชม. ในโครงการ สามย่านมิตรทาวน์
MThai
Video
Seeme
