“มะเขือแจ้” เป็นภาษาเรียกทางภาคเหนือ ส่วน “มะเขือขื่น” คือภาษาเรียกทางภาคกลาง เป็นลูกสีเหลือง นำมาซอยบางๆ และปรุงรส คำว่า “ส้า”
อาหารไทย
วันที่ 7 พ.ย. “วันผัดไทย” ถูกคิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2
โลโก้ในหน้าแรกของกูเกิลได้เปลี่ยนเป็นตัวคาแรกเตอร์เพื่อฉลองให้กับ ผัดไทย ในฐานะอาหารสตรีทฟู้ดของประเทศไทยซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
สูตร ไก่รวนปลาร้า เมนูสมุนไพรเข้มข้นด้วยเครื่องแกง
ไก่รวนปลาร้า หอมๆ ที่มีส่วนผสมของปลาร้าและมีความเข้มข้นของหัวกะทิ สูตรนี้แม่ครัวทั้งหลายห้ามพลาดอย่างแน่นอน
วิธีทำ แกงมัสมั่นไก่ เมนูอาหารไทยหอมหวานด้วยพริกแกง
อาหารไทยมีความพิถีพิถันจนทำให้เกิดรสชาติกลมกล่อม มัสมั่นโดดเด่นในเรื่องของกะทิและพริกแกง
มาทำให้ทุกวันเป็นวันสุข กับร้าน EVERY DAY A FRIDAY : GASTROPUB
เปลี่ยนบรรยากาศให้วันธรรมดาๆ กลายเป็นวันแห่งความสุข กับร้านอาหารสุดอบอุ่น EVERY DAY A FRIDAY : GASTROPUB
ร้าน เส่ย อาหารไทยรสแซ่บ ริมทางรถไฟสามเสน
ความโรแมนติกของการไปร้าน เส่ย คือ สามารถนั่งรถไฟปู๊นๆ ฉึกฉักๆ ไปได้ แต่ต้องกลั้นใจไม่ซื้อของกินบนโบกี้ แล้วเก็บท้องลงตรงสถานีสามเสน
8 ร้านอาหารเปิดใหม่ในกรุงเทพฯ ไปเช็คอินกันก่อนใครเพื่อน
มีร้านเปิดใหม่หลายร้านที่เกิดขึ้นมาไม่หยุดไม่หย่อน ไม่ว่าจะอยู่มุมไหนของกรุงเทพฯ ก็สามารถทานอาหารในร้านอาหารบรรยากาศดีๆ ได้ ไม่ต้องเดินทางไปไกล
เมนูเรียกเรตติ้งจากละคร “พิษสวาท” กับ “แกงชักส้ม” อาหารโบราณของไทย
ระแสละครเรื่องพิษสวาท ที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ มากันตอนหัวค่ำเป็นเวลาที่ทุกคนกำลังหิว และหลังจากมีฉากที่คุณอุบล (นุ่น-วรนุช) ทำอาหารอยู่ในครัว
ร้าน House 10 อาหารไทยกึ่งบาร์ ที่ Eight Thonglor
ร้าน HOUSE 10 อยู่ภายใต้อาคาร Eight Thonglor ที่ทองหล่อซอย 8 กลางใจเมืองแบบนี้ก็ยังมีร้านที่ตกแต่งสไตล์ปราสาทยุโรปตอนกลาง
ไทยแท้ไม่ฟิวชั่นที่ The Never Ending Summer ในโครงการ The jam factory
The Never Ending Summer แห่งนี้ดัดแปลงจากโรงน้ำแข็งเก่าที่ท่าเรือคลองสานในโครงการ The jam factoryเดินทางด้วยเรือโดยสาร ร้านห่างจากท่าเรือคลองสาน
อาหารไทยรสเด็ด Samsen Villa สามเสนวิลล่า ถ.ราชพฤกษ์
ถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยแท้ เหมือนแม่ทำให้กินนั้น ก็คงจะหายากในสมัยนี้และบรรยากาศร้านที่อบอุ่นเหมือนบ้านที่มีบริเวณกว้างๆ ก็หาแทบจะหาไม่ได้แล้ว วันนี้เรามาเจอร้านหนึ่งที่มีประวัติยาวนานเกือบ 40 ปี ความอร่อยไม่มีตก กับร้าน สามเสนวิลล่า ถ.ราชพฤกษ์ อาหารไทยดั้งเดิม ตามรอยนักชิมจึงมาพิสูจน์ความอร่อยกันถึงที่ เบียร์วุ้นเย็นฉ่ำละมุนลิ้นที่ สามเสนวิลล่า…