กินข้าวในเรือนกระจกเปิดหลังคาได้ ต้องไป The Glass House Silver พัทยาเหนือ

กินข้าวในเรือนกระจกเปิดหลังคาได้ ต้องไป The Glass House Silver พัทยาเหนือ

The Glass House Silver พัทยาเหนือ ซอยนาเกลือ 18 เป็นร้านอาหารริมหาด เสิร์ฟอาหารอร่อยทั้งไทย อิตาเลียน ซีฟู๊ด และญี่ปุ่นโดยปลาดิบสดๆ จากญี่ปุ่น

Beppinya สุขุมวิท ซ.55 ร้านนี้มีดีที่เต้าหู้

Beppinya สุขุมวิท ซ.55 ร้านนี้มีดีที่เต้าหู้

Beppinya เป็นร้านที่รวมหลากเมนูเต้าหู้ญี่ปุ่นแท้ สูตรสืบทอดกันจากรุ่นสู่รุ่น ทำเลอยู่ไม่ไกลจาก BTS ทองหล่อ เข้าทางสุขุมวิท ซ.55 เดินประมาณ 5 นาที

รู้ไว้จะได้สั่งถูก!! มาทำความรู้จักกับ 13 อาหารญี่ปุ่นอย่างถ่องแท้

รู้ไว้จะได้สั่งถูก!! มาทำความรู้จักกับ 13 อาหารญี่ปุ่นอย่างถ่องแท้

เรากินอาหารญี่ปุ่นกันมานานแล้ว มาศึกษาประวัติความเป็นมากันดีกว่าว่าแต่ละประเภทนั้นมีประวัติอย่างไรบ้าง

AZUMA Tonkatsu&Egg Bowl ร้านข้าวหน้าหมูทอดลับๆ กลางสุขุมวิท

AZUMA Tonkatsu&Egg Bowl ร้านข้าวหน้าหมูทอดลับๆ กลางสุขุมวิท

ร้านทงคัตสึในตำนาน AZUMA Tonkatsu & Egg Bowl หมูทอดสูตรญี่ปุ่นแท้ๆ แถมราคาสบายกระเป๋า เนื้อหมูคุโรบูตะเกรดดีเยี่ยมชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆ

ราเม็งชามยักษ์ถูกใจสายกิน! Shaomin ห้าง Donki ทองหล่อ

ราเม็งชามยักษ์ถูกใจสายกิน! Shaomin ห้าง Donki ทองหล่อ

ราเม็งชามเท่าบ้าน แหม!! ท้องร้องพร้อมสู้มากฮะ เลยตัดสินใจลองที่นี่เลยละกัน ร้าน Shaomin ชั้น 3 ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น เ

สูตร มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะ เมนูพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น

สูตร มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะ เมนูพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น

เมนูโบราณของชาวญี่ปุ่น มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะ อาจะเป็นมเนูที่ใหม่สำหรับคนไทย แต่เมนูนี้เป็นเมนูโบร่ำโบราณของชาวญี่ปุ่น

สงสัยกันมั้ย เม็ดบ๊วยที่แปะตรงกลางข้าวในเบนโตะ ใส่ไว้เพื่ออะไร?

สงสัยกันมั้ย เม็ดบ๊วยที่แปะตรงกลางข้าวในเบนโตะ ใส่ไว้เพื่ออะไร?

ข้าวกล่องของประเทศญี่ปุ่นชอบใส่เม็ดบ๊วยดองไว้ตรงกลางของข้าว เคยสงสัยกันมั้ยว่า เขาใส่ลงไปทำไม ถ้าจะใส่เพื่อความอร่อย แต่มีเม็ดเดียวไม่น่าจะพอ

ลองมาแล้ว Sushi Masato ร้านซูชิสไตล์โอมากาเสะ ดีกรีเชฟ มิชลินสตาร์ 1 ดาว

ลองมาแล้ว Sushi Masato ร้านซูชิสไตล์โอมากาเสะ ดีกรีเชฟ มิชลินสตาร์ 1 ดาว

เชฟมาซาโตะ ชิมิสุ ดีกรี มิชลินสตาร์ 1 ดาว ย้ายมาเปิดร้านอยู่ในประเทศไทยแล้ว แต่บอกเลยว่ากว่าจะได้สัมผัสของจริงต้องจองล่วงหน้ากันเป็นเดือนๆ

คนไทยส่ายหน้ากับ ข้าวตอกไข่ดิบ เมนูที่คนญี่ปุ่นชอบ

คนไทยส่ายหน้ากับ ข้าวตอกไข่ดิบ เมนูที่คนญี่ปุ่นชอบ

แต่สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว การตอกไข่ดิบ ลงไปบนข้าวสวยร้อนๆ เป็นอาหารที่อร่อยสุดยอดในยามหิว เมนูนี้เรียกว่า Tamago Kake Gohan

“ไข่กุ้ง” ที่เรากินที่แท้ไม่ใช่ไข่กุ้งอย่างที่คิด

“ไข่กุ้ง” ที่เรากินที่แท้ไม่ใช่ไข่กุ้งอย่างที่คิด

ไข่กุ้ง ที่ทานกันในร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิ หรือ คาลิฟอร์เนียโรลนั้น ทราบกันหรือไม่ว่าจริงๆ แล้ว ไข่กุ้งที่เราเรียกไม่ใช่ไข่ที่มาจากกุ้ง