ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ‘รสเด็ด’ หอมน้ำซุปต้มซี่โครง

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ‘รสเด็ด’ ที่เปิดมานานมากกว่า 40 ปี ทีเด็ดของร้านนี้ก็คือน้ำซุปกับเนื้อ โดยตัวน้ำซุปที่ได้มาจากการต้มซี่โครงวัว น้ำจะมีความเข้มข้นและได้ความหอมของเนื้อมากๆ เรียกได้ว่ามีดีที่น้ำซุปของแท้

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ‘รสเด็ด’ หอมน้ำซุปต้มซี่โครง

ซึ่งไฮไลท์ของที่นี่คือพริกน้ำส้มสูตรเด็ด โดยทางร้านจะใช้พริกขี้หนูสวนที่คัดเลือกมาอย่างดี และจะใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวทุกชาม มันเป็นความเผ็ดที่ไม่ได้เผ็ดจี๊ดแต่เป็นความเผ็ดแบบหอมๆ

เมนูยอดฮิตของที่นี่ต้อง เส้นหมี่เนื้อสดลูกชิ้นกับเส้นหมี่เนื้อแห้ง เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เลย หรือจะเลือกเส้นแบบอื่นก็อร่อยเหมือนกัน

เนื้อเปื่อยนุ่มจนแทบละลายในปาก เนื้อที่เขาใช้ ถ้าเป็นเนื้อเปื่อยจะเป็นเนื้อน่องลาย ส่วนเนื้อสดจะเป็นเนื้อส่วนสะโพก และที่นี่เขาไม่ได้ลวกเนื้อจนสุกนะ เขาใช้วิธีวางเนื้อไว้ด้านบนแล้วตักน้ำซุปราดลงไป แฟนๆ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนี่ต้องไม่พลาดนะบอกเลย

ที่ตั้ง : 1159 ถนน พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
เปิดทุกวัน 09-00 – 16.00 น.

แผนที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ‘รสเด็ด’