อาหารเจ

อาหารเจ โปรตีนเกษตรทอดกรอบเจ

Home / สูตรอาหาร / อาหารเจ โปรตีนเกษตรทอดกรอบเจ

อาหารเจ  โปรตีนเกษตรทอดกรอบเจ

อาหารเจ

ส่วนผสมอาหารเจ

  • โปรตีนเกษตร(ขนาดกว้าง 1 ซม.) 100 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 80 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 150 มิลลิลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร

วิธีทำอาหารเจ

  1. ผสมแป้งทอดกรอบ งาขาว พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเย็นจัด นวดจนแป้งละลายจนหมด พักไว้
  2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำโปรตีนเกษตรลงคลุกแป้งจนทั่ว จากนั้นนำลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษทิชชู่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่เจ

ที่มาจาก เมนูอร่อย

ขออนุญาตใช้เนื้อหา