เมนู หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา เผ็ดจัดจ้านสุดร้อนแรง

Home / สูตรอาหาร / เมนู หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา เผ็ดจัดจ้านสุดร้อนแรง

วันนี้ทาง ?food.mthai ได้นำเมนู อาหารเผ็ดจัดจ้านอย่าง หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา นำเสนอให้แก่สมาชิก สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ เพื่อที่จะทำ หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา ที่แสนอร่อยด้วยฝีมือตนเอง เพื่อให้ได้ลิ้มรสของ?หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา สุดเผ็ดร้อน เพื่อทำกินกันเองกับครอบครัวหรือจะทำเพื่อท่านเล่น จะอร่อยเด็ดขนาดไหนไปลองทำกันดีกว่า

1

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)?

  • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์? (แกะผ่าด้านที่ไม่ติดกับเนื้อหอยออก)???????? 300? กรัม
  • กระเทียมสับหยาบ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับหยาบ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
  • พริกหยวกหั่นแฉลบ?????????????????????????????????????????????????????????????????? 1-4? ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว???????????????????????????????????????????????????????????? 1-4? ถ้วย
  • แครอตหั่นท่อน???????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1-4? ถ้วย
  • ต้นหอมซอย???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ต้น
  • น้ำพริกเผา?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 3? ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2? ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลพืช??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2? ช้อนโต๊ะ

3

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

วิธีทำ

  1. ผัดกระเทียมและพริกขี้หมูกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม
  2. ใส่หอยแมลงภู่ลงผัดจนสุก? ตามด้วยน้ำพริกเผา? ผัดพอเข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา? น้ำตาลทราย? และน้ำมันหอย? ผัดต่อจนเข้ากันดีชิมรสตามชอบ
  4. ใส่พริกหยวก? หอมหัวใหญ่? แครอต? และต้นหอมลงผัดพอสุก ตักใส่จานเสิร์ฟได้ทันที

อาหารไทยประยุกต์

เมนู ?หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา? แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
?อาหารไทยประยุคต์?

ขออนุญาตใช้เนื้อหา