กับแกล้ม คูชิยากิ ปิ้งย่าง อาหารญี่ปุ่น

วิธีทำ คูชิยากิ กับแกล้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น

Home / สูตรอาหาร / วิธีทำ คูชิยากิ กับแกล้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น

ใครชอบสังสรรค์สไตล์ญี่ปุ่นแต่หาร้านอิซากายะใกล้บ้านไม่ได้ แต่เราย้ายร้านอิซากายะมาตั้งในบ้านได้แล้ววันนี้ กับสูตร คูชิยากิ ปิ้งย่าง กับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่น ทำไม่ยากอย่างที่คิด อยากกินอะไรก็เสียบไม้เอาได้เลย

วิธีทำ คูชิยากิ กับแกล้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม

  • โชยุ 1/3 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • แครอท,ฟักทอง,ท้องปลาแซลมอน
  • งาขาวคั่ว

วิธีทำ

1. ผสมโชยุ น้ำส้มสายชู สาเก และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปต้มให้เดือด

2. นำทุกอย่างเสียบไม้แล้วนำไปย่าง ระหว่างนั้นให้ทาน้ำซอสที่เราทำลงไปด้วย เมื่อเริ่มใกล้สุกใ้โรยงาขาวลงไป เพิ่มความหอม

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม

ขออนุญาตใช้เนื้อหา