สูตร ข้าวต้มเห็ดหลินจือ ยาอายุวัฒนะหมื่นปี

Home / สูตรอาหาร / สูตร ข้าวต้มเห็ดหลินจือ ยาอายุวัฒนะหมื่นปี
ข้าวต้ม เห็ด เห็ดหลินจือ

ด้วยโรคภัยต่างๆ สมัยนี้มีเยอะมาก ชื่อโรคแปลกๆ อัพเกรดตาม Ios กันเลยทีเดียว เราก็ต้องป้องกันไว้ก่อนดีที่สุด การดูแลตัวเองให้พ้นจากโรคภัยอาจจะทำได้ยากกับคนสมัยนี้ ที่ต้องทำงาน ไม่มีเวลาออกกำลังกายหรือดูตัวเองตลอดเวลา แต่ก็มีวิธีที่ง่ายและใกล้ตัวที่สุดที่เราจะสามารถทำได้เลยก็คือการเลือกของกินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เมนูนี้ก็เป็นเมนูหนึ่งที่เราสามารถทำได้เองง่ายๆ กับสูตร ข้าวต้มเห็ดหลินจือ ดีต่อสุขภาพแถมยังอิ่มท้อง

ส่วนผสม

  • ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง
  • หมูสับ 100 กรัม
  • เห็ดหลินจือ (เห็ดหมื่นปี) ผลิตภันฑ์จากโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา 3 ชิ้น
  • เห็ดหอมสดหั่นชิ้น 100 กรัม
  • น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
  • ซอสหอยนางรม 1/4 ช้อนชา
  • ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนชา
  • รากผักชี 2 ราก
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • พริกไทยเม็ด 1/8 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโ๖ะ
  • พริกไทยป่นสำหรับโรย
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรย

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่เห็ดหลินจือ เบาไฟ เคี่ยวประมาณ 30 นาที ยกลงกรองเอาแต่น้ำ ตวงให้ได้ 2 ถ้วยตวง
  2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด ใส่ลงในหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม
  3. ต้มน้ำเห็ดหลินจือพอเดือด ใส่หมูสับ เห็ดหอม ช้อนฟองออกให้หมด
  4. พอส่วนผสมสุกทั่ว ใส่ข้าวหอมมะลิ คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม โรยผักชี ต้นหอม พริกไทยป่น และกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ

ที่มาบทความจาก นิตยสารแม่บ้าน

%e0%b9%81%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b8%9a%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99-dec

ขออนุญาตใช้เนื้อหา