เวลาหาอาหารกินนอกบ้านสักครั้ง เรามักชอบกินอาหารที่เมนูไม่จำเจ ไม่เหมือนเมนูทั่วๆ ไป แต่หารู้ไม่ว่าการทำอาหารที่บ้านก็สร้างความแปลกใหม่ได้ แค่มีไข่กับมาม่า เบื่อกันบ้างไหม มาม่าต้มกับไข่ลวก วันนี้ food mthai สูตรมาม่าแบบใหม่ ไม่จำเจแน่อนกับ ไข่เจียวมาม่า ขั้นตอนการทำง่ายมากกก
ไข่เจียวมาม่า อาหารมาแรงแซงทางโค้งตอนใกล้สิ้นเดือน
ส่วนผสม
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนื้อสัตว์ตามใจชอบ หรือ ไส้กรอกก็ได้
วิธีทำ
- นำเส้นบะหมี่ไปลวกให้สุก สะเด็ดน้ำ นำเส้นมาคลุกกับเครื่องปรุงในซองที่เขาให้มา
- ตอกไข่ลงไป 2 ฟอง และใส่เนื้อสัตว์ลงไป คนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป เปิดไฟกลาง รอให้น้ำมันเดือด แล้วเทไข่ลงไปทอด ทอดจนจขนสุกทั้งสองข้าง เมื่อไข่เริ่มเป็นสีเหลืองทอง พร้อมตักขึ้นใส่จานและพร้อมเสิร์ฟ