วิธีผ่าอาโวคาโด โดยไม่ทำให้เนื้อเละ

Home / mashable, โปรโมชั่นร้านอาหาร / วิธีผ่าอาโวคาโด โดยไม่ทำให้เนื้อเละ

original by Sarah Spigelman Richter

สำหรับมือใหม่ที่ทำอาหารเมนูที่มี อาโวคาโด โดยในอาหารไทยบ้านเราไม่มีผลไม้ชนิดนี้อยู่ในขั้นตอนการทำอาหาร จึงไม่รู้ว่าการผ่าอาโวคาโดที่ถูกต้องเป็นอย่างไร บ้างคนผ่าออกมากว่าจะได้เอาไปทำอาหารก็เละก่อนทุกที วันนี้เรามีวิธีผ่าอาโวคาโดแบบถูกต้องมาให้ดูกันเป็นเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ

Avopit_thumbnail_plain

เอาเม็ด ‘อาโวคาโด’ ออก โดยไม่ทำให้เนื้ออาโวคาโดเละ

giphy (1)

ผ่าตามแนวยาวของผลอาโวคาโด แล้วบิดออก

giphy

เอามีดเฉาะที่เม็ดของอาโวคาโด แล้วบิดเอาเม็ดออกมาได้อย่างง่ายดาย แล้วเอาผลอาโวคาโดไไปใช้ได้เลย ไม่ว่าจะสไลด์หรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ก็หั่นได้อย่างสวยงาม

 

ดูบทความต้นฉบับ : How to pit your precious avocado without wasting any of it

ขออนุญาตใช้เนื้อหา