Hacks

สำหรับมือใหม่ที่ทำอาหารเมนูที่มี อาโวคาโด โดยในอาหารไทยบ้านเราไม่มีผลไม้ชนิดนี้อยู่ในขั้นตอนการทำอาหาร จึงไม่รู้ว่าการผ่าอาโวคาโดที่ถูกต้องเป็นอย่างไร บ้างคนผ่าออกมากว่าจะได้เอาไปทำอาหารก็เละก่อนทุกที วันนี้เรามีวิธีผ่าอาโวคาโดแบบถูกต้องมาให้ดูกันเป็นเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ เอาเม็ด ‘อาโวคาโด’ ออก โดยไม่ทำให้เนื้ออาโวคาโดเละ ผ่าตามแนวยาวของผลอาโวคาโด แล้วบิดออก เอามีดเฉาะที่เม็ดของอาโวคาโด แล้วบิดเอาเม็ดออกมาได้อย่างง่ายดาย…