เคล็ดลับการเก็บผักตระกูลหอมไว้ใช้นานๆ

Home / สูตรอาหารง่ายๆ / เคล็ดลับการเก็บผักตระกูลหอมไว้ใช้นานๆ

ผักตระกูลหอม ไม่ว่าจะเป็นหอมหัวใหญ่ หอมแดง กระเทียม ซึ่งเป็นส่วนประกอบในการอาหารแทบจะทุกเมนู แต่การใช้ครั้งนึงก็แค่ครึ่งลูก เวลาซื้อก็จะซื้อมาเป็นแพ็ค แพ็คละหลายลูก จึงเกิดปัญหาของการใช้ไม่ทัน เน่าเสียก่อนที่จะใช้หมด วันนี้เรามีเคล็ดลับการเก็บหอมยังไงให้ใช้ได้นานๆ

เคล็ดลับการเก็บผักตระกูลหอมไว้ใช้นานๆ มี 3 วิธีให้เลือก

  1. เก็บหอมใส่ถุงสีน้ำตาล ปิดปากถุงแล้วแช่ไว้ที่ช่องแช่ผัก
  2. ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อหอมแยกไว้แต่ละลูก แล้วนำไปใส่ถุงพลาสติก มัดปากถุงแล้วแช่ในช่องแช่ผัก
  3. ห่อหอมหัวใหญ่ด้วยฟอยล์แล้วนำไปแช่ช่องแช่ผัก ช่วยให้คงความสดกรอบและป้องกันไม่ให้ผิวช้ำ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ขออนุญาตใช้เนื้อหา