Chic เมนู : วิธีทำ ปอเปี๊ยะงอนหลำ

Home / สูตรอาหารง่ายๆ / Chic เมนู : วิธีทำ ปอเปี๊ยะงอนหลำ

Chic เมนู : เมนูอาหาร ปอเปี๊ยะงอนหลำ

รายการ Chic เมนูของเราในวันนี้ ขอเสนอ เมนูอาหาร ที่มีประโยชน์มากเลยก็ว่าได้ นั่นก็คือ เมนูอาหาร ปอเปี๊ยะงอนหลำ ไปดูวิธีการทำเลยดีกว่า ว่าจะง่ายแค่ไหน ตามไปดูกันเลย

วิธีทำ ปอเปี๊ยะหวายหลำ-3

ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร ปอเปี๊ยะงอนหลำ

  1. แผ่นปอเปี๊ยะสด                    100         กรัม
  2. กุ้งขาวตัวใหญ่                      200         กรัม
  3. ปูอัด                                    200         กรัม
  4. ผักกาดหอม                             2          ต้น
  5. ใบโหระพา                              1          ถ้วย
  6. แครอทซอย                            ½         ถ้วย
  7. หัวไชท้าวซอย                        ½         ถ้วย
  8. พริกชี้ฟ้าแดงสับ                     ½          ถ้วย
  9. กระเทียมสับ                          1/3         ถ้วย
  10. น้ำตาล                                   ½          ถ้วย
  11. น้ำสมสายชู                            ½          ถ้วย
  12. ขนมจีน                                   1          ถ้วย

 

ปอเปี๊ยะหวายหลำ-1

วิธีทำ : เมนูอาหาร ปอเปี๊ยะงอนหลำ

  1. นำกุ้งต้มในน้ำให้สุก เข้าเตาไมครเวฟใช้ไฟแรงสุด 3 นาที แกะกุ้งที่สุกแล้วเอาแต่เนื้ออย่างเดียว
  2. นำพริกชี้ฟ้าแดง และกระเทียมมาโคลกให้เข้ากัน เติมน้ำตาล กับน้ำส้มสายชู ค้นให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ใชไปแรง 2 นาที หรือจนกว่าน้ำตาลละลายหมด
  3. นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะวาง เด็ดผักกาดหอม ใบโหระพา เนื้อกุ้ง หรือ ปูอัด และขนมจีนวางไว้บนแผ่นแป้งม้วนแป้งเก็บหัว และท้ายม่ให้ใส้ไหลออกมา หั่นเฉียงตรงกลาง แล้ววางบนจานให้สวยงาม
  4. นำแครอทซอย และหัวใชท้าว วางข้างจาน พร้อมน้ำจิ้ม เวลารับประทานปอเปี๊ยะให้นำแครอท กับหัวใชท้าววางบนปอเปี๊ยะ ราดน้ำจิ้ม แล้วจึงรับประทานถึงจะอร่อย

ปอเปี๊ยะหวายหลำ-2……………………………………………

ขออนุญาตใช้เนื้อหา