วิธีทำ บิงซูชาเขียวถั่วแดง ไม่มีเครื่องก็ทำบิงซูได้

เรื่องของขนมหวานหรือของว่าง ช่วงอากาศร้อนๆ หรืออยากกินให้ที่มันชื่นใจ คงหนีไม่พ้นเมนูหวานเย็นอย่างบิงซู ที่สามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องทำใดๆ แค่ทีตู้เย็นที่แช่แข็งได้และเครื่องปั่น แค่นี้ก็ได้บิงซูที่ทำเองกินชื่นใจแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาทำ บิงซูชาเขียวถั่วแดง กันค่ะ

วิธีทำ บิงซูชาเขียวถั่วแดง ไม่มีเครื่องก็ทำบิงซูได้

ส่วนผสม

• นมสดอุ่น 750 กรัม
• ผงชาเขียว 1/4 ถ้วย
• ครีม 250 กรัม
• นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
• ถั่วแดง
• วิปครีม

วิธีทำ 

1. ผสมนมสด ผงชาเขียว ครีม และนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงไปในบล็อกทำน้ำแข็ง แช่ช่องแช่แข็ง 4-6 ชั่วโมง หรือข้ามยิ่งดี
3. เมื่อแช่จนแข็งตัวแล้ว นำออกจากบล็อกแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด จนกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งนุ่มๆ
4. ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยถั่วแดงและวิปครีม แต่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน