สูตร ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูลูกรักถูกหลักโภชนา

ลูกน้อยที่กำลังเติบโต และโตขึ้นทุกวันๆ เพราะฉะนั้นร่างกายต้องการพลังงานและโปรตีนอย่างสูง การกินไข่เป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อเด็กมาก กินได้ทุกวัน โดยเริ่มกินได้ตั้งแต่ 6 เดือน จนถึงโต พยายามต้มให้ไข่สุก เพื่อให้ย่อยง่าย เด็กต่ำกว่า 1 ปี ควรกินแต่ไข่แดง และเมื่ออายุ 1 ปีขึ้นไปสามารถกินไข่ขาวได้ แถมปรุงรสอาหารได้ขึ้นมานิดหน่อย วันนี้เราก็จัดเลยค่ะกับเมนู ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่เอาใจหนูน้อย

สูตร ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูลูกรักถูกหลักโภชนา

ส่วนผสม

• ไข่ต้มสุก
• หมูบด
• แครอท
  
• ผงปรุงรสหมูออแกนิค
  
• กระเทียม
  
• ผักชี
  
• แป้งข้าวโพด

วิธีทำ

1. ต้มไข่จนสุกแล้วปอกเปลือกเตรียมไว้
2. เจียวกระเทียมด้วยน้ำมันรำข้าว จากนั้นก็ใส่เนื้อหมูบด และแครอทลงไป ผัดจนหมูสุก ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมูแบบออแกนิค
3. ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน จากนั้นก็เทลงไปในกระทะ พร้อมๆกับใช้ตะหลิวคนไปเรื่อยๆ จนน้ำราดเหนียวข้น
4. ผ่าครึ่งไข่ต้ม ราดน้ำซอสที่ผัดไว้ลงไป ตกแต่งด้วยด้วยผัก พร้อมเสิร์ฟให้หนูน้อยแล้วค่ะ

ข้อมูลจาก เมนูลูกรัก หม่ำ หม่ำ by แม่ตู่