สูตรเด็ดหนูน้อย ข้าวหน้าปลาแซลมอนกับผักกวางตุ้ง

แซลมอนมีประโยชน์อย่างมาก หากให้เด็กทานตั้งแต่ช่วงที่เขากำลังพัฒนาทางด้านสมองและร่างกายที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ ก็ต้องเสริมอาหารดีๆ เข้าไปช่วยบำรุงด้วย อย่างแซลมอนมี DHA จะช่วยพัฒนาสมอง สายตา ความจำและการเรียนรู้ เหมาะมากกับเด็กที่ช่วงวัย 8 เดือนขึ้นไป ที่ฟันเริ่มขึ้น ให้กินไปจนโตเลยยิ่งดี และเสริมผักเข้าไปด้วย อย่างกวางตุ้งที่ช่วยเรื่องกระดูกและฟันให้แข็งแรง ความหวานที่มาจากผักและแซลมอนรับรองว่าลูกๆ ต้องชอบแน่นอนค่ะ

สูตรเด็ดหนูน้อย ข้าวหน้าปลาแซลมอนกับผักกวางตุ้ง

ส่วนผสม

• ข้าวสวย
• น้ำซุปผัก
• ผักกวางตุ้ง
• แซลมอน

(ใช้ปริมาณเท่าที่จะป้อนนะคะ)

วิธีทำ

1. ย่างแซลมอนให้สุก โดยย่างบนกระทะเทฟล่อน ย่างให้สุกถึงเนื้อใน
2. หากเด็กยังไม่สามารถเคี้ยวได้ละเอียดมากนัก ให้นำข้าวไปต้มกับน้ำซุปจนข้าวเปื่อยนิ่ม
3. ระหว่างต้มให้หั่นผักกวางตุ้งลงไปต้มด้วย ต้มจนข้าวและผักเปื่อยไปพร้อมๆ กัน
4. ตักข้าวใส่ถ้วย จากนั้นก็ฉีกแซลมอนให้เป็นชิ้นเล็ก เน้นเนื้อตรงกลาง ไม่มีขอบไหม้ เนื้อจะนิ่มและเคี้ยวง่าย หากหนูน้อยที่โตมากกว่า 1 ขวบแล้ว อนุญาตให้ใส่ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาวลงไปได้เล็กน้อยค่ะ

เห็ยมั้ยคะ แค่นี้ก็ได้เมนูใหม่ๆ ให้หนูน้อยหม่ำไม่มีเบื่อ ช่วยให้ลูกไม่เบื่ออาหารและยังได้ประโยชน์ไปเต็มๆ อีกด้วย