ใครจะคิดว่าเมนูอาหารเสริมของเด็กจะน่าเบื่อและจำเจ หนูน้อยที่ต้องระวังเรื่องอาหารนั้นใช่ว่าเมนูที่ทำต้องน้อยและจำกัดไปซะหมด หากคุณแม่ทำให้เองก็จะควบคุมอาหารเองได้ ทุกอย่างก็ปลอดภัยค่ะ วันนี้เรามาทำ โจ๊กซุปไก่ ให้หนูน้อยทาน เมนูกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงรส
สูตร โจ๊กซุปไก่ อาหารเสริมเบบี้ รสชาติกลมกล่อม
ส่วนผสม
- ปลายข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซุป 1 ถ้วย (สูตรน้ำซุป https://goo.gl/hc181H )
- เนื้อไก่บด 1 ชิ้น
วิธีทำ
- ตั้งน้ำซุปให้เดือดจากนั้นก็เทปลายข้าวลงไป ต้มจนข้าวสุกแล้วบานกลายเป็นโจ๊ก คอยกวนสม่ำเสมอ (หากทำเยอะให้ใช้หม้อหุงข้าวแทน ตวงข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วนของข้าวที่ใช้)
- เมื่อโจ๊กได้ที่แล้ว ใส่เนื้อไก่บดลงไปต้มด้วยจนไก่สุก จากนั้นตักใส่ถ้วย โรยผักที่หนูน้อยกินได้ เพท่อให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
ปล.หากใครอยากลดขั้นตอนให้ไปขอซื้อโจ๊กเปล่า ที่ยังไม่ผสมน้ำซุปจากร้านโจ๊กก็ได้นะคะ ส่วนน้ำซุปเราทำเอง เพราะซุปจากร้านจะผ่านการปรุงรส โจ๊กสำหรับเด็กน้อยต้องไม่ปรุงรสนะจ๊ะ