พิเศษของที่นี่คือเมนูก๋วยเตี๋ยวแกง ก๋วยเตี๋ยวแกงในไทยก็น่าจะได้แรงบันดาลใจมาจาก ลักซา เมนูเส้นยอดฮิตของ สิงคโปร์และมาเลเซีย เพราะมีความคล้ายกันทั้งหน้าตาและรสชาติแต่ในไทย
สูตรเด็ด สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว ซอสมะขามชุ่มฉ่ำ
สามชั้นย่างสไตล์ใหม่คือย่างแล้วทาน้ำจิ้มแจ่วไปด้วย ให้น้ำจิ้มค่อยๆ ซึมเข้าเนื้อระหว่างย่าง ทำให้หมูสามชั้นย่างชุ่มฉ่ำไปทั่วๆ ชิ้น
เคล็ดลับการล้างไส้หมูให้หมดกลิ่นคาว
ไส้หมูที่มีความคาวหรือล้างไม่สะอาดจริงๆ เมนูจานนั้นก็หมดความอร่อยไปทันที ชิ้นส่วนที่เป็นเครื่องในต้องล้างให้ดีๆ
วิธีทำ หมูปั้นก้อนทอด ก้อนกลมๆ กินกับข้าวต้มแล้วอยู่ท้อง
หมูปั้นก้อนทอด ที่นิยมนำมากินกับข้าวต้มกุ๊ย หรือจะกินกับข้าวสวยก็ได้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสพริกได้ตามชอบเลย
ก๋วยจั๊บทรงวาด รถเข็นปากตรอกอาเนี้ยเก็ง ก๋วยจั๊บน้ำใสหอมพริกไทยสุดๆ
อีกร้านสุดเก๋าในซอยอาเนี้ยเก็ง เปิดมานานกว่า 50 ปี ก๋วยจั๊บน้ำใสหอมพริกไทยกับต้มเครื่องในรสชาติออกนวลๆ
ร้าน เป็ดย่างวุฒิกร ข้าวหน้าเป็ดเอกมัย หนังตึงกรอบ น้ำราดอร่อย
เป็ดย่างวุฒิกร สาขาเอกมัย นี่คือสุดยอดร้านข้าวหน้าเป็ดที่มีน้ำราดที่อร่อยที่สุดติด top เท่าที่ ผมเคยกินมา ร้านนี้เปิดมา 50ปี
อิ่มท้องไปกับย่านเมืองทองธานี สตรีทฟู้ดดีๆ มีอยู่ที่นนทบุรี
ย่านเมืองทองธานี ก็เป็นอีกหนึ่งย่านที่ของกินเยอะมาก ไม่ว่าอาหารญี่ปุ่น อาหารไทย ปิ้งย่าง บุฟเฟ่ต์ต่างๆ มีครบจบในที่เดียว แต่เราจะมาพูดถึงสตรีทฟู้ดที่เด็ดไม่แพ้ย่านเก่า
กำจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ ง่ายนิดเดียว
“หอมแดง” ที่มีกลิ่นฉุนมากที่สุด กลิ่นของมันจะเข้าไปอยู่ตามซอกนิ้ว เรามาขจัดกลิ่นหหอมออกจากมือกันดีกว่า
สูตร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม เมนูไทยๆ หวานมัน
เมนูที่ทานกับข้าวสวยก็ได้หรือทานกับเส้นขนมจีนก็อร่อยกับเมนู แกงเขียวหวาน เป็นแกงที่ใส่ได้ทั้ง เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือปลา รสชาติหวานมันกลมกล่อม
ร้าน สุณี ข้าวหมูแดง ริมทางรถไฟตลาดพลู
สุณี ข้าวหมูแดง ตั้งอยู่ริมทางรถไฟตลาดพลู เปิดขายมายาวนานกว่าถึง 50 กว่าปี เลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพมาทำทุกวัน
วิธีทำ หอยนานึ่ง พร้อมสูตรแจ่วปลาร้า
หอยโข่ง หรือหอยนา จากเป็นหอยที่คนไม่นิยมกิน และไม่เคยรู้เลยว่า จะมีรสชาติที่แซ่บได้ขนาดนี้ ทำน้ำจิ้มรสเด็ดอย่าง แจ่วปลาร้า
ขนมจีบอาเหลียง ขนมจีบเจ้าเก่า เก๋าที่สุดในทรงวาด
ขนมจีบอาเหลียง ขนมจีบเจ้าเก่าทรงวาดขายกันตั้งแต่อาเหล่ากง สุดยอดขนมจีบที่เรียกได้ว่าคุ้มค่าเป็นที่สุด ลูกละ 3 บาท เท่านั้น











