ต้มยำปลาทู เมนูแซ่บของเด็กๆ สามารถทานได้ แค่ทำทุกอย่างให้มันน้อยลง ลดเครื่องปรุงและไม่ใส่พริก ช่วงนี้ฝนตกเริ่มมีน้ำมูกใสๆ ไล่หวัดได้ด้วยเมนูนี้
ปลาทู
วิธีถอดก้างปลาทู ได้เนื้อล้วนๆ ทำง่ายแค่ 3 ขั้นตอน
ถ้าอยากนำมาแกะเอาแต่เนื้อ คลุกกับข้าว หรือนำมาทำยำนั้น ต้องผ่านขั้นตอนการแกะเอาก้างออกให้หมด
สูตร ปลาทูราดพริกสด เมนูจานเด็ด อร่อยไม่มีวันเบื่อ
ปลาทูราดพริกสด ทำครั้งเดียวกินทั้งวันเลยค่ะ สำหรับใครที่คิดจะประหยัด จ่ายตลาดครั้งเดียว แล้วทำอาหารได้หลายมื้อ
วิธีทำ ยำปลาทู อร่อยจนแมวต้องร้องไห้
ปลาทูเนื้อแน่นๆมันๆ นอกจากนำไปทอดกินกับน้ำพริกแล้ว นำมาทำยำก็อร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีสมุนไพรไทยกลิ่นหอม
สูตร ยำปลาทูใบมะขามอ่อน เตรียมข้าวสวยรอไว้ได้เลย
“ยำปลาทูใบมะขามอ่อน” แซ่บสะใจมากกว่าเดิม จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินแบบเมี่ยงก็ได้
สูตร ปลาทูต้มเค็ม อร่อยจนต้องขอเบิ้ล
เมนูปลาทูต้มเค็ม ที่ไม่ได้ทานมานานมาก หากอยู่กับคนเฒ่าคนแก่ก็จะได้กิน กินที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนกินที่บ้าน
สูตร ปลาทูต้มมะดัน แซ่บซี๊ดจนหยดสุดท้าย
มีต้นมะดันไว้หลังบ้านไม่ได้แค่ส่อยลงมาจิ้มกับกะปิได้อย่างเดียว มะดันสามารถนำมาทำเป็นเมนูแซ่บซี๊ดดอย่าง ปลาทูต้มมะดัน
เชิญร่วมงานเทศกาลปลาทูอร่อย ที่ท่าฉลอม ครั้งที่ 7
ขอเชิญร่วมงาน “เทศกาลปลาทูอร่อยที่ท่าฉลอม” ครั้งที่ 7 ในระหว่างวันที่ 17-22 พฤศจิกายน 2558 ณ ริมเขื่อนวัดสุทธิวาตวราราม (วัดช่องลม) อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร “เทศกาลปลาทูอร่อย ที่ท่าฉลอม”…
แกงป่า ปลาทู เมนูแสนอร่อยจากปลาทู
(เป็นเพียงภาพประกอบเนื้อหาเท่านั้น) หลังจากที่ เราได้ รู้ถึงคุณประโยชน์ ของ ปลาทู กันไปแล้ว คราวนี้เราก็ มาดู สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ ที่นำ ปลาทู มาเป็น…