เคล็ดลับ การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ

เคล็ดลับ การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ

การทำอาหารในไมโครเวฟก็เป็นอีกวิธีนึงที่ช่วยให้การทำอาหารของเรานั้นง่ายขึ้นอย่าง การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ วิธีการแบบรวดเร็วทันใจ หรือบ้านใครไม่มีหวดที่สำหรับนึ่งข้าว

วิธีป้องกันเห็ดฟางไม่ให้ดำและช้ำ

วิธีป้องกันเห็ดฟางไม่ให้ดำและช้ำ

ผักที่หั่นไว้นั้นช้ำและดำเสียแล้ว โดยเฉพาะเห็ดฟาง ที่ผ่าครึ่งทิ้งไว้ ผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงเป็นต้องดำช้ำตลอด วันนี้เรามีวิธีแก้ไม่ต้องทิ้งให้เสียของอีกต่อไป

เคล็ดลับ ทำอย่างไรให้ไก่ที่ทอด กรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับ ทำอย่างไรให้ไก่ที่ทอด กรอบนอกนุ่มใน

อยากทอดไก่ให้ได้เหมือนไก่ทอดตามร้านดังๆ ที่กรอบนอกและนุ่มใน ลงมือเข้าครัวทั้งทีก็อยากให้อาหารที่เราทำอร่อยและเพอร์เฟค

ปัญหาหุงข้าวดิบ แก้ง่ายนิดเดียว

ปัญหาหุงข้าวดิบ แก้ง่ายนิดเดียว

หากเททิ้งแล้วหุงต่อก็จะมีความเสี่ยงที่จะเสียอีก หากหุงต่อ มันมีวิธีที่จะหุงข้าวกึ่งสุกกึ่งดิบให้กลายเป็นข้าวสวยนุ่มๆ น่ารับประทานค่ะ

คืนความกรอบให้กับเฟรนช์ฟรายส์ กับวิธีอุ่นเฟรนช์ฟรายส์ให้อร่อยเหมือนเดิม

คืนความกรอบให้กับเฟรนช์ฟรายส์ กับวิธีอุ่นเฟรนช์ฟรายส์ให้อร่อยเหมือนเดิม

เวลาเจอเฟรนช์ฟรายส์ลดราคา ก็พุ่งตัวไปซื้อทันที เอาไซส์จัมโบ้เลยจ้าา… แต่ปรากฏว่ากินไม่หมด และด้วยความที่เสียดายจึงเก็บไว้กินต่อในวันพรุ่งนี้

กลิ่นคาวปูที่มีจะหมดไป กับเคล็ดลับการดับคาวปู

กลิ่นคาวปูที่มีจะหมดไป กับเคล็ดลับการดับคาวปู

นื้อปูที่มีกลิ่นเมื่อทำอาหารเสร็จแล้วจะไม่เจอปัญหานี้หากอยู่ในเมนูที่มีเครื่องเทศเยอะๆ เช่นผัดผงกะหรี่ แต่จะนำไปทำเมนูไหนก็ตามก็ควรที่จะปราศจากกลิ่นที่ไม่พึงประค์สง

เคล็ดลับ ป้องกันไม่ให้กล้วยดำ ก่อนเอาไปทำกล้วยบวชชี

เคล็ดลับ ป้องกันไม่ให้กล้วยดำ ก่อนเอาไปทำกล้วยบวชชี

กล้วยจะเปลี่ยนสีเป็นสีดำเพราะยางที่มากับกล้วย แถมเละไม่อร่อยอีกด้วยค่ะ วันนี้เราจึงมาป้องกันไว้ก่อน เคล็ดลับไม่ให้กล้วยเปลี่ยนสีเป็นสีดำต้องทำตามดังนี้

เทคนิคการลวกคะน้าให้สดกรอบ

เทคนิคการลวกคะน้าให้สดกรอบ

หมูมะนาว หรือผัดน้ำมันหอย สิ่งที่ทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้นคือคะน้าลวกกรอบๆ ยอดอ่อนๆ เครื่องเคียงตัดเปรี้ยวได้ดีที่สุด