วิธีทำ น้ำพริกอ่อง สูตรชาวเหนือ อร่อยๆ ได้สุขภาพ

วิธีทำ น้ำพริกอ่อง สูตรชาวเหนือ อร่อยๆ ได้สุขภาพ

รสชาติเฉพาะของน้ำพริกอ่อง และสีสันจากมะเขือเทศและพริกแห้ง คลุกเคล้า เครื่องเทศทำให้ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานถูกปาก

วิธีทำ น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน รสชาติครบรส

วิธีทำ น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน รสชาติครบรส

น้ำพริกมีความเผ็ดๆ มันๆ ต้องน้ำพริกไข่ปู อย่างที่รู้กันอยู่แล้วว่าไข่ปูมีความฟินขนาดไหน ถ้านำมาทำเป็นน้ำพริกยิ่งแซ่บเข้าไปอีก

สูตร น้ำชุบโจร หรือ น้ำชุบหยำ ยิ่งขยำยิ่งอร่อย

สูตร น้ำชุบโจร หรือ น้ำชุบหยำ ยิ่งขยำยิ่งอร่อย

น้ำชุบโจร หรือ น้ำชุบหยำ เป็นการทำน้ำพริกแบบขยำ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของน้ำพริกจากทางใต้บ้านเรา โดยทั่วไปแล้วการทำน้ำพริกต้องใช้ครกตำให้พริกละเอียด

สูตร น้ำพริกอีเก๋ น้ำพริกของคนเหนือ

สูตร น้ำพริกอีเก๋ น้ำพริกของคนเหนือ

น้ำพริกอีเก๋ เป็นเมนูที่รู้จักกันดีของชาวเหนือ วิธีการปรุงก็จะแตกต่างตามความชอบของแต่ละคน ส่วนวัตถุหลักที่ต้องมีคือมะเขือขื่นกับแคบหมู วัตถุดิบเอกลักษณ์ของชาวล้านนา

สูตร ข้าวไข่ขยำน้ำพริกตาแดง ทำง่ายแค่คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตร ข้าวไข่ขยำน้ำพริกตาแดง ทำง่ายแค่คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สองวัตถุดิบนี้เจอกันเมื่อไหร่มีแต่อิ่มกับอิ่ม แค่เลือกน้ำพริกให้ถูกใจนำมาขยำกับไข่ต้ม คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ มื้อนี้ขอแค่นี้ก็พอใจแล้ว

รวม 8 สูตรน้ำพริก สุดแซบ ที่ทำได้ง่ายๆ อร่อยแซ่บมาก!!

รวม 8 สูตรน้ำพริก สุดแซบ ที่ทำได้ง่ายๆ อร่อยแซ่บมาก!!

น้ำพริกบ้านเรานั้นมีมากมายหลายอย่าง มีทุกภาค เอกลักษณ์ของน้ำพริกนั้นก็จะแตกต่างกันไป แต่สูตรและวิธีทำก็จะคล้ายๆ กัน

สูตร น้ำพริกไข่ปู กินคู่กับผักและข้าวสวยร้อนๆ

สูตร น้ำพริกไข่ปู กินคู่กับผักและข้าวสวยร้อนๆ

เพียงแค่ได้ยินว่า “ไข่ปู” อยู่ในชื่อเมนู ก็นึกนึกรสชาติออกแล้ว ว่าต้องหวานมันแน่นอน เมื่อนำมาไข่ปูสีส้มๆ มาทำเป็นน้ำพริก