Afternoon Tea Fun Dining The Courtyard ขนมหวาน ร้านอาหาร สาทร

THE COURTYARD ดื่มด่ำบรรยากาศเก่าๆ ในสวนสีเขียว

Home / แนะนำความอร่อย / THE COURTYARD ดื่มด่ำบรรยากาศเก่าๆ ในสวนสีเขียว

1

2

The Courtyard เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียลอายุ 127 ปี บนถนนสาทรใจกลางกรุงเทพฯ ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนสีเขียวร่มรื่น และมีบ้านสีเหลืองสไตล์โคโลเนียลมาช่วยเพิ่มบรรยากาศในการเพิ่มรสชาติความอร่อยให้มีชีวิตชีวา และมีไม้พุ่มเตี้ยกับไม้ใบเป็นส่วนใหญ่จัดไว้อยู่ตามมุมต่างๆ เพื่อเพิ่มมุมมองให้พื้นที่ดูสดใสมากยิ่งขึ้น พร้อมเฟอร์นิเจอร์โต๊ะเก้าอี้สีเหลืองและสีดำที่ถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบ

3

4

ส่วนอาหารของที่ร้านจะเลือกผสมผสานวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากเอเชีย บอกเล่าเรื่องราวจากการเดินทางผ่านอาหารภายใต้คอนเซปต์ ‘Fun Dining’ เราจึงขอเริ่มมื้ออร่อยด้วย Foie gras torchon ตับห่านชิ้นพอประมาณถูกย่างมาอย่างดีตามแบบฝรั่งเศสแท้ๆ สัมผัสของจานนี้คือความนุ่มเนียน ละเมียด ละมุมลิ้นไปกับรสออกมันๆ แต่มีเซอร์ไพรส์ด้วยรสหวานจากวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างวุ้นมะตูม สร้างรสตัดกันได้อย่างลงตัว เมนูต่อมาตามด้วย Robata Grill เนื้อฮิโรชิม่าย่างในสไตล์ญี่ปุ่นด้วยเตาถ่านไม้ธรรมชาติ จนได้เนื้อสีน้ำตาลสวยแต่ด้านในนุ่มมีความหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมผักนานาชนิดและซอสที่ลูกค้าสามารถเลือกชนิดได้เองตามใจชอบ

5

6

แต่ถ้าใครชอบผักเน้นๆ ต้องสั่ง Tiger prawns-tomato salad สลัดกุ้งลายเสืออุดมไปด้วยผักสดๆหวานกรอบจากโครงการหลวง ต่อด้วย Fried chicken bao จานนี้หน้าตาเป็นแบบแซนวิสเอเชีย ด้วยการดัดแปลงหมั่นโถที่ทำสดใหม่ทุกวันมาประกบกับไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่นทานคู่ซอสญี่ปุ่น okonomiyaki รสกลมกล่อมสูตรเฉพาะของร้าน

7

สำหรับคอของหวาน ไม่ควรพลาดเซต Afternoon Tea เสิร์ฟพร้อมชา TWG ที่ขนเมนูขนมหวานมาแบบเห็นแล้วต้องกรี๊ด ไม่ว่าจะเป็นสโคนและโฮมเมดแยมชนิดต่างๆ มัฟฟินนูเทลล่า เค้กมะพร้าวฟินองเซียสไตล์ฝรั่งเศส เค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้น ชีสเค้กงาดำ ทาร์ตไข่ ทาร์ตคาราเมล ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่พานาคอตต้า

พิกัดร้าน : โรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าช่องนนทรี) เปิด ทุกวัน 12.00-24.00 น.

(ชายามบ่าย 14.30 – 17.30 น.)

(เมนูอาหาร 12.00 – 17.30 น)

 

ขอบคุณข้อมูลจาก นิตยสาร The Hollywood Reporter Thailand ฉบับเดือนธันวาคม 2016

สามารถอ่านเพิ่มเติม ได้ที่ www.mbookstore.com

%e0%b8%9b%e0%b8%81

ขออนุญาตใช้เนื้อหา