มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

Home / สูตรอาหาร / มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

มะม่วงสุก นำไปทำขนมได้หลายอย่าง สูตรวิธีการทำมีทั้งง่ายและยาก สำหรับคนที่ไม่อยากกินมะม่วงแบบเดิมๆ อีกต่อไป แนะนำให้นำมะม่วงมาทอด หลายคนคงสงสัยว่ามะม่วงสุกนำไปทอดจะหน้าตาแบบไหน จะให้น่ากินยิ่งขึ้นต้องชุบแป้งทอด อย่างเมนูที่ชื่อเรียกง่ายๆ ตามวิธีทำเลยคือ มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ตามขั้นตอนและวัตถุดิบดังนี้ค่ะ

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด
มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

ส่วนผสม

  • มะม่วงสุก 1 ลูก
  • แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
  • นมสดรสจืด 100 มล.
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. ผสมแป้ง ไข่ และนมลงไปในชามผสม คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. หั่นมะม่วงเป็นลูกเต๋า แต่เป็นลูกเต๋าที่ชิ้นใหญ่พอดีคำ ไม่ต้องหั่นให้เล็กมากจนเกินไป
  3. นำมะม่วงลงไปคลุกแป้ง ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง นำมะม่วงที่ชุบแป้งลงไปทอด ระวังอย่าให้แป้งไหม้ ทอดจนเหลืองกรอบ
  4. เมื่อทอดจนได้ที่แล้ว ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง กินคู่กับน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล และยิ่งกลิ่นกับไอศครีมยิ่งอร่อยเลยค่ะ

รูปภาพที่มาจาก doomenu

ขออนุญาตใช้เนื้อหา