MThai
Video
Seeme
เครื่องปรุง – ส่วนผสม
– เม็ดมะม่วงหินมพานต์ 1/4 ถ้วย
– ปลาหมึกแห้ง 1/4 ถ้วย
– ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
– หอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย
– มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
– น้ำปลา
– น้ำมะนาว
– น้ำตาลเล็กน้อย
– พริกขี้หนูตำ (เผ็ดมากน้อยแล้วแต่ชอบ)
วิธีทำ
นำน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และพริกขี้หนูมาผสมกัน ชิมรสให้มีรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามใจชอบ จากนั้นใส่กระเพาะปลาอบแห้ง ปลาหมึกแห้ง และมะม่วงหิมพานต์ลงไป คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยหอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
แค่นี้ก็ได้อาหารฟาสต์ฟู้ดแบบไทย ๆ แล้วล่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก www.zidogang.com
อัลบั้มภาพ 1 ภาพ
