สโนว์ไวท์กับหมูทอดซอสแอปเปิ้ล ข้าวกล่องคุณประโยชน์ดีวิตามินสูง

คุณประโยชน์ที่เด็กทุกคนจะได้รับ ต้องเป็นอาหารที่ครบ 5 หมู่ หากในเมนูนั้นมีผลไม้เป็นส่วนผสมด้วย ก็จะดีมากค่ะ เลยเกิดเมนู สโนว์ไวท์กับหมูทอดซอสแอปเปิ้ล นี้ขึ้นมา ได้ประโยชน์แล้วยังโดนใจหนูๆ ด้วยตัวการ์ตูนสุดโปรดอย่างสโนว์ไวท์

สโนว์ไวท์กับหมูทอดซอสแอปเปิ้ล

ส่วนผสมซอสแอปเปิ้ล

• เบคอนสไลด์ 3ชิ้น
• หอมใหญ่สับ 2ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1ช้อนชา
• แอปเปิ้ลเขียว 1ลูก
• แอปเปิ้ลแดง 1ลูก
• ซอสมะเขือเทศ 1ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1/2ช้อนโต๊ะ
• เกลือหยิบมือ
• น้ำสต็อกหมู/ไก่ 350มล.

วัตถุดิบอื่นๆ

• ข้าวสวย
• สันในหมู
• แป้งชุบทอด
• เกล็ดขนมปัง
• สาหร่าย
• ผัก
• มะเขือเทศ/บล็อคโคลี่/เห็ด

วิธีทำ

1 ทำซอสโดยสับเบคอนแล้วผัดด้วยไฟกลาง ใส่กระเทียมหอมใหญ่ผัดให้หอม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กใส่ลงไปผัดให้นิ่มใส่เครื่องปรุงต่างๆ เติมน้ำสต็อกปิดฝาตุ๋นให้นิ่มเข้าเนื้อ (ประมาน15นาที)

2.หั่นหมูเป็นชิ้นๆ โรยเกลือ นำแป้งผสมน้ำเย็นจัดใส่เกลือ ชุบหมูด้วยแป้งและเกล็ดขนมปัง

3.ทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ แล้วพักไว้

4.นำซอสที่ตุ๋นจนงวด แล้วปั่นให้เนียนละเอียด

5.ปั้นข้าวและตัดของตกแต่งเตรียมไว้

6.จัดจานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่