งานดี สูตร น้ำจิ้ม 4 รสชาติ สามารถกินได้ในหลายโอกาส

Home / สูตรอาหาร / งานดี สูตร น้ำจิ้ม 4 รสชาติ สามารถกินได้ในหลายโอกาส

ไม่ว่าจะกินอะไร วัตถุดิบที่สำคัญส่วนใหญ่ของอาหารทุกมื้อก็คือ น้ำจิ้ม ที่เป็นตัวทำให้อาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น วันนี้มีสูตรน้ำจิ้มมาแจกทั้งหมด 4 รสชาติ ไปดูกันเลยค่ะ

งานดี สูตร น้ำจิ้ม 4 รสชาติ สามารถกินได้ในหลายโอกาส

1.น้ำจิ้มสุกี้

ส่วนผสม

  • ซอสพริก 2 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ ตามชอบ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว ตามโต๊ะ
  • มะนาว ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อ ใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และซอสหอยนางรม คนให้เข้ากัน
  2. ใส่เต้าหู้ยี้ น้ำตาลทราย พริกแดงสับ กระเทียมสับ และ งาขาวคั่ว คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟแล้วค่อยใส่น้ำมะนาว คนเล็กน้อยและตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

2. น้ำจิ้มหมูกระทะ

ส่วนผสม

  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ ตามชอบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อ เทน้ำมันงาลงไปผัดกับกระเทียมสับและพริกขี้หนู ผัดให้มีกลิ่นหอม
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
  3. ใส่รากผักชีสับ แล้วปิดไป เติมน้ำมะนาว และ ข้าวคั่ว คนให้เข้ากันและตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

3. น้ำจิ้มซีฟู้ด

ส่วนผสม

  • พริกจินดา ตามชอบ
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • รากผักชี 3-4 ต้น
  • สับปะรด 15 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เททุกอย่างลงเครื่องปั่น แล้วให้ไม่ต้องละเอียดมาก แล้วเทใส่ถ้วย จักเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล


4. น้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม

  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น ตามชอบ
  • ข้าวคั่ว ตามชอบ
  • ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
  • หอมแดงซอย ตามชอบ
  • ต้นหอมซอย ตามชอบ

วิธีทำ

  1. เทน้ำปลาลงในชามผสม น้ำมะนาว และ พริกป่น
  2. เติมข้าวคั่วตามชอบ ตามด้วยผักชี หอมแดง และ ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันแล้วใส่จานถ้วย

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา