สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยจนต้องดูดนิ้ว

Home / สูตรอาหาร / สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยจนต้องดูดนิ้ว
กับแกล้ม ทอด ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตจรอาหาร

เมนูที่ต้องยอมไม่ว่าจะเป็นใครทั้งนั้นความอร่อยที่เรียกได้ว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม เมนู ปีกไก่ทอดน้ำปลา ที่ทอดแห้งๆ กรอบๆ อร่อยเด็ดยันกระดูก แบบนี้ใครจะอดใจไหว ไปดูส่วนผสมอย่างง่ายกันเลยดีกว่า

สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยจนต้องดูดนิ้ว

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปหมักกับน้ำปลาและผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 15 นาที
  2. หมักเสร็จแล้วก็ตามด้วยแป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้น้ำมันเดือด แล้วนำไก่ลงไปทอดให้กรอบเหลือง
  4. เสร็จแล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับซอสพริก

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม

ขออนุญาตใช้เนื้อหา