สูตร ไก่ทอดโค้ก แปลกแต่โดยรวมแล้วคือดีมาก

น้ำอัดลมที่มีรสชาติหวานและซ่า กินแล้วสดชื่น แต่รู้ไหมว่าน้ำอัดลมก็สามารถนำมาทำอาหารได้เหมือนกัน เพราะความหวานจากน้ำอัดลมนี่แหละ สามารถนำมาเพิ่มรสชาติในอาหารได้ เราไปดูกันดีกว่าจะน้ำอัดลมจะนำไปทำเป็นเมนูอะไร

สูตร ไก่ทอดโค้ก

• ปีกไก่กลาง 1 กิโลกรัม
• ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย
• พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
• น้ำโคล่า 1 ขวด

วิธีทำ

1. หมักปีกไก่ด้วย ซอสปรุงรสและพริกไทย หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันให้ท่วมเปิดไฟกลางจนน้ำมันเริ่มร้อน นำปีกไก่ลงไปทอดให้สุกทั่วๆ
3. จากนั้นให้เทน้ำมันออก ให้เหลือแต่ปีกไก่ในกระทะ เทโคล่าใส่ลงไปให้ท่วม จากนั้นก็ทอดไปเรื่อยๆ จนน้ำโคล่าข้นเหนียวและซึมเข้าเนื้อของปีกไก่
4. เสร็จแล้วนำมาใส่จานโรยด้วยต้นหอมซอย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน