สูตร ยำกุนเชียง แซ่บหน่อยๆ อร่อยเหาะ

กุนเชียงหวานๆ ที่นำไปทอดก็อร่อย หรือหากอยากจะเปลี่ยนรสชาติให้แซ่บแนะนำให้เอามายำใส่พริกบีบมะนาวหน่อยก็กลายเป็นกับแกล้มที่อร่อย กินแล้วหยุดไม่ได้เลยล่ะค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

สูตร ยำกุนเชียง แซ่บหน่อยๆ อร่อยเหาะ

• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงซอย ตามชอบ
• กุนเชียงทอด 2 เส้น หั่นเฉียง
• หอมแดง 4-5 หัว
• แตงกวาหั่น
• คื่นช่าย ตามชอบ

วิธีทำ

1. หั่นกุนเชียงแล้วนำไปทอดให้แห้ง
2. เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกแดงซอย คลุกเคล้าจนน้ำตาลละลาย
3. ใส่กุนเชียงที่ทอดแล้วลงไปและใส่หอมแดง แตงกวา คื่นช่าย แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้งเสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน