กินข้าวกัน ปลาสลิด ผัด สปาเก็ตตี้ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด

สปาเก็ตตี้ปลาสลิด ผสมสูตรระหว่างไทยกับฝรั่ง

Home / สูตรอาหาร / สปาเก็ตตี้ปลาสลิด ผสมสูตรระหว่างไทยกับฝรั่ง

เมนูสปาเก็ตตี้ที่รสชาติจัดจ้านต้องยกให้ครัวของไทย ที่นำเอาวัตถุดิบไทยๆ มาใส่ลงไปในเส้นสปาเก็ตตี้อย่างเช่นปลาสลิดทอดกรอบ ความมันเค็มของปลาสลิดทำให้เมนูสปาเก็ตตี้จานนี้ไม่เลี่ยนอีกต่อไป มาดูวิธีทำที่แสนง่ายกันเลยค่ะกับสูตร สปาเก็ตตี้ปลาสลิด แสนอร่อย


ส่วนผสม

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งทอด
  • ปลาอินทรีย์เค็มทอด(สับเป็นชิ้นเล็กๆ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • เส้นสปาเก็ตตี้ 400 กรัม
  • ใบโหระพา
  • ปลาสลิดทอดกรอบ

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับลงไปในกระทะตามด้วยพริกแห้งทอด
  2. ใส่ปลาอินทรีย์เค็มทอดที่ถูกสับเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาล
  3. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงผัดให้เข้ากันตามด้วยใบโหระพาและเนื้อปลาสลิดทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา