สูตรผัดถั่วงอกเต้าหู้ ที่มากไปด้วยประโยชน์และสารอาหาร

เพื่อสุขภาพกันสักมื้อกับเมนูผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ เป็นเมนูผัดผักที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม รสหวานทานง่าย แถมยังอุดมไปประโยชนืมากมาย แถมกินแล้วไม่อ้วนอีกด้วย

สูตรผัดถั่วงอกเต้าหู้

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำสต๊อกไก่ 1/4 ถ้วย
• ถั่วงอก 200 กรัม
• เต้าหู้เหลือง (ทอด) 1/2 ก้อน
• ต้นหอม

วิธีทำ

1. นำน้ำมันใส่กระทะผัดด้วยกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย และน้ำสต๊อกไก่ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยเต้าหู้เหลือง ผัดให้จนถั่วงอกสุก แล้วใส่ต้นหอมลงไปผัดเป็นอย่างสุด เสร็จแล้วตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน