ดอกไม้กวาดผัดตับ เมนูแสนง่ายแถมคุณค่าสารอาหารสูง

Home / สูตรอาหาร / ดอกไม้กวาดผัดตับ เมนูแสนง่ายแถมคุณค่าสารอาหารสูง
กินข้าวกัน ดอกไม้กวาด ดอกไม้กวาดผัดตับ ตับ ผัด

เมนูอาหารที่มีประโยชน์ที่ทำง่ายแสนง่ายก็คือเมนู ดอกไม้กวาดผัดตับ เครื่องปรุงน้อยๆ ความหวานที่ออกมาจากตับหมูและดอกไม้กวาดเพียงพอต่อความอร่อย แถมมีคุณค่าทางอาหารสูงด้วยทั้งคู่ ไม่ดูวิธีทำที่แสนจะง่ายและใช้เวลาน้อย เพื่อแม่บ้านคนไหนอยากจะบำรุงคนในครอบครัวด้วยเมนูนี้

ดอกไม้กวาดผัดตับ เมนูแสนง่ายแถมคุณค่าสารอาหารสูง


ส่วนผสม

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตับหมู 150 กรัม
  • ดอกไม้กวาด 200 กรัม
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกไก่ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

ใส่น้ำมันพืชลงไปผัดกับกระเทียมสับจนหอม ใส่ตับลงไปผัดให้สุก จากนั้นก็ใส่ดอกไม้กวาดลงไปผัดปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เทน้ำสต๊อกลงไปผัดเพื่อความนัว ผัดจนหอมกลิ่นดอกไม้กวาด จากนั้นก็ปิดไฟยกลงจากเตา ตักผัดไม้กวาดใส่จานเสิร์ฟได้เลย

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา