เมนู หมูอ้วนพันตำลึง เมนูง่ายๆ เด็กๆ ก็ทำได้

Home / สูตรอาหาร / เมนู หมูอ้วนพันตำลึง เมนูง่ายๆ เด็กๆ ก็ทำได้

เข้าครัวกับเด็กๆ ก็ต้องมีเมนูที่ช่วยเสริมคุณค่าทางอาหารให้กับเด็กๆ กิจกรรมที่ทำร่วมกับลูกที่ดีที่สุดก็คือการทำอาหาร หัดให้ทำกันตั้งแต่ยังเล็กกันเลยทีเดียว กับเมนูง่ายอย่าง เมนู หมูอ้วนพันตำลึง เป็นเมนูที่ช่วยให้เด็กกินผักได้ง่ายๆ หรือลูกใครชอบเขี่ยผักออกจากจานอาหารเมนูนี้ก้ช่วยได้เช่นกันค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
  • แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
  • มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้น 1/2 ถ้วย
  • ตำลึง 1 กำ

วิธีทำ 

  1. นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำซุปผักลงไป เปิดไฟร้อนปานกลาง
  2. ใส่แครอท มันฝรั่ง เห็ดหอมลงไป แล้วปิดฝารอให้น้ำเดือด
  3. ระหว่างรอน้ำเดือด ก็หันไปปรุงรสที่หมูสับต่อเลยค่ะ
  4. ใส่หมูสับลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นก็ใส่วุ้นเส้นตามลงไป คลุกให้เข้ากัน แล้วปั้นหมูสับให้เป็นก้อน
  5. นำตำลึงมาพันกับหมูให้แน่นหนา เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วก็ใส่หมูสับที่พันตำลึงใส่ลงไปในหม้อ แล้วรอให้หมูสุกอีกครั้งหนึ่ง แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว ตักไปกินกับข้าวสวยได้เลย

Pork wrapped gourd