10 สูตรเมนูเครื่องดื่มหวานเย็น ที่จะช่วยพยุงชีวิตกลางแดดร้อนๆ

Home / สูตรอาหาร / 10 สูตรเมนูเครื่องดื่มหวานเย็น ที่จะช่วยพยุงชีวิตกลางแดดร้อนๆ
นม น้ำดื่ม หวานเย็น เครื่องดื่ม

อากาศที่ร้อนและแห้งแล้ง การดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ช่วยคลายร้อนได้ดี และยิ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานแล้วยิ่งทำให้ร่างกายสดชื่นไปตลอดทั้งวัน วันนี้จำมานำเสนอ สูตรเครื่องดื่ม 10 เมนู ที่จะช่วยให้มีชีวิตอยู่กลางแดดจัดๆ

10 สูตรเมนูเครื่องดื่มหวานเย็น ที่จะช่วยพยุงชีวิตกลางแดดร้อนๆ

1914098_835002879955729_8315393990512781723_n

Double Chocolate Chip Frappe

ส่วนผสม

  • นมสด 120 ml.
  • ช็อคโกแลตชิป 1/3 ถ้วย
  • นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม 50 ml.
  • ช็อคโกแลตไซรัป 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)
  • วิปปิ้งครีม
  • ช็อคโกแลตซอส

วิธีทำ

  1. เทนมสด ช็อคโกแลตชิป นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม ช็อคโกแลตไซรัป และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้จนเนียน
  2. เทใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีม ราดด้วยช็อคโกแลตซอส พร้อมเสิร์ฟ

ปล. สำหรับใครชอบแบบเข้มข้น หอมกาแฟ สามารถใส่กาแฟเอสเปรสโซ่ลงไป 1 ออนซ์ โดยลดปริมาณนมสดลง

1923338_792017274254290_6781233194551391024_n

มอคค่ากาแฟก้อนน้ำแข็ง

ส่วนผสม

  • กาแฟเอสเปรสโซ่ 4 ออนซ์
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
  • นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม
  • นมอุ่น
  • คาราเมลไซรัป

วิธีทำ

  1. กลั่นกาแฟเอสเปรสโซ่ 4 ออนซ์ หรือใช้กาแฟผง ประมาณ 3-4 ช้อนชา (แล้วแต่ชอบ) ชงกับน้ำร้อน
  2. ใส่ผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน อาจจะใส่น้ำเชื่อมหรือนมข้นหวานเพิ่มลงไปตามใจชอบ (หรือถ้าใครไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
  3. เทใส่พิมพ์น้ำแข็ง แช่ในช่องฟรีซ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก็ได้
  4. เอาก้อนน้ำแข็งกาแฟออกจากพิมพ์ ตักใส่แก้ว
  5. เวลาเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับนมสดอุ่น และคาราเมลไซรัป
  6.  รินนมลงในแก้วกาแฟ เทคาราเมลไซรัปลงไป พร้อมดื่ม

1934051_791079054348112_3168767753419424872_n

กรีนทีมัคคิอาโต้

ส่วนผสม

  • น้ำชาเขียว
  • วานิลลาไซรัป
  • นมสดเย็น
  • น้ำแข็งก้อน
  • ฟองนม วิปปิ้งครีม คาราเมลซอส

วิธีทำ

  1. ชงชาเขียว ใช้ผงชาเขียว 1-2 ช้อนชาใส่ถุงกรองแช่ในน้ำร้อน 3-5 นาที หรือชงผงมัชฉะกับน้ำร้อน
  2. เทวานิลลาไซรัปลงในแก้ว (ถ้าไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่เยอะ)
  3. เทนมสดเย็นลงไปครึ่งแก้ว
  4. ใส่น้ำแข็งก้อนลงไป
  5. ค่อยๆรินชาเขียวลงไป
  6. ใส่ฟองนม บีบวิปครีมด้านบน อาจจะราดด้วยคาราเมลซอส

10325538_678749245581094_7098240936788427382_n

เฉาก๊วยโกโก้

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยแล้วแต่ชอบ)
  • น้ำร้อน 75 ml.
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
    (ส่วนของความหวานแล้วแต่ชอบ)
  • นมสด
  • น้ำแข็ง
  • เฉาก๊วยหั่นเต๋า

วิธีทำ

  1. ผงโกโก้และน้ำตาลทรายใส่แก้ว เติมน้ำร้อน คนให้ละลาย ใส่นมข้นหวาน คนอีกครั้งให้เข้ากัน (ส่วนนี้จะค่อนข้างเข้มข้น) พักไว้ให้เย็น
  2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว 3/4 แก้ว เทส่วนผสมโกโก้เทลงไปในแก้ว
  3.  ค่อยๆเทนมสดลงไป
  4. ตักเฉาก๊วยวางด้านบนแก้ว (จะใส่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มก็ได้นะคะ) พร้อมเสิร์ฟ

10644998_789069537882397_4854655593393257108_n

ชาเขียวลาเต้

ส่วนผสม

  • ผงชาเขียวตรามือ(หรือมัทชะชาเขียว) 2 ช้อนชา
  • น้ำร้อน
  • นมสดเย็น 150 ml.
  • วานิลลาไซรัปหรือน้ำเชื่อม
  • นมสำหรับทำฟองนม

วิธีทำ

  1. ชงชาเขียว > นำผงชาเขียวลงในถุงกรอง แช่ในน้ำร้อน 3-5 นาที หรือชงผงมัทชะกับน้ำร้อนคนให้ละลาย
  2. นำนมสดกับวานิลลาไซรัปผสมกันลงในแก้ว (อาจจะตีให้เหมือนฟองนมก็ได้นะคะ จะช่วยให้แยกชั้นสวย)
  3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทนมที่ผสมไว้ลงในแก้ว 3/4 แก้ว
  4. เทชาเขียวลงไปให้เกือบเต็มแก้ว
  5. ราดด้วยฟองนมด้านบน อาจจะราดคาราเมลซอสเพิ่มก็ได้

11098998_678749355581083_6843578519365058003_n

มิลล์เชคโอวัลตินภูเขาไฟ 

ส่วนผสม

  • นมสด 1 กล่อง
  • ผงโอวัลติน
  • นมข้นหวาน
  • ช็อคโกแลตซอส
  • โอรีโอ้
  • คิดแคท

วิธีทำ

  1. นำนมกล่องไปแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซจนแข็ง
  2. นำนมกล่องแช่น้ำ 30 วินาที ใช้มีดปาดฝากล่อง ใช้ไม้เสียบลงไปบนก้อนนม
  3. ใช้ช้อนส้อมหรือมีดขูดนมให้เป็นฝอยกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง จนหมด
  4. เทช็อคโกแลตซอส ลงก้นแก้ว ตักส่วนของนมลงในแก้วครึ่งแก้ว
  5. ใส่นมข้นหวาน ตักส่วนของนมลงในแก้วเพิ่มจนหมด
  6. ทุบโอริโอ้พอแหลก โรยบนส่วนของนม ราดด้วยซอสช็อคโกแลตอีกครั้ง
  7. ตักผงโอวัลตินลงไป ราดด้วยนมข้นหวาน ตกแต่งด้วยคิดแคท พร้อมเสิร์ฟ

11139989_683524245103594_3042887351456379809_n

สตรอเบอรี่โยเกิร์ตสมูทตี้

ส่วนผสม

  • สตรอเบอรี่แช่แข็ง 3-5 ลูก
  • น้ำสตรอเบอรี่เข้มข้น (ติ่งฟง) 2-3 ออนซ์
  • น้ำเชื่อม 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ออนซ์
  • น้ำแข็ง
  • โยเกิร์ตสตรอเบอรี่/ธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
  • สตรอเบอรี่ซอสสำหรับราด

วิธีทำ

  1. นำน้ำแข็ง น้ำสตรอเบอรี่ น้ำเชื่อม น้ำเปล่า ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน
  2. ใส่โยเกิร์ตลงไปปั่น
  3. ตักโยเกิร์ตลงในแก้ว เทสตรอเบอรี่ปั่นตามลงไป
  4. ราดด้วยสตรอเบอรี่ซอส

11178376_678855325570486_2159209390443798547_n

โกโก้โอริโอ้ปั่น

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อนสำหรับชงโกโก้
  • นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1-2 แก้ว
  • นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • โอริโอ้ 4 ชิ้น
  • วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง
  • ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. ใส่ผงโกโก้ลงในแก้ว เติมน้ำร้อน และนมข้นหวาน คนผสมจนเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ พักทิ้งไว้ให้เย็น
  2. ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เทส่วนผสมโกโก้และนมสดลงไป ปั่นผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียด ใส่โอริโอ้ลงปั่นพอหยาบๆ เทใส่แก้ว
  3. บีบวิปปิ้งครีม โรยหน้าด้วยผงโกโก้ แต่งด้วยโอริโอ้

12809772_825658570890160_6672963853013565803_n

เฉาก๊วยคาราเมลนมสด

ส่วนผสม

  • เฉาก๊วยหั่นเต๋า
  • คาราเมลไซรัป (ใช้น้ำเชื่อมแทนก็ได้ค่ะ)
  • นมสด
  • ซีเรียล
  • ไอศกรีม
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ
ตักเฉาก๊วยลงในแก้ว เทคาราเมลไซรัป ตักน้ำแข็งใส่ 3/4 ของแก้ว เทนมสดลงไปพอดีกับน้ำแข็ง โรยด้วยซีเรียลจนเต็มแก้ว ตักไอศกรีมวางด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

—————————————————————————————–

12832450_822546877867996_3801893022224263789_n

ไอซ์สตรอเบอร์รี่ลาเต้

ส่วนผสม

  • สตรอเบอร์รี่ไซรัป 50 ml.
  • นมสด 120 ml.
  • กาแฟเอสเปรสโซ่ 1 ชอต
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว
  • แก้ว 16 ออนซ์

วิธีทำ

  1. เทสตรอเบอร์รี่ไซรัปลงในแก้ว ตักน้ำแข็งใส่จนเต็ม
  2. เทนมสดลงในแก้วเกือบเต็ม
  3. ค่อยๆรินกาแฟเอสเปรสโซ่ (หรือกาแฟสำเร็จรูปชงกับน้ำร้อน 30 ml.) วนรอบปากแก้ว อาจจะตีฟองนมตักลงในแก้ว วางสตรอเบอร์รี่สดลงด้านบน

ขอบคุณสูตรจาก Bakery Maker มือใหม่หัดทำขนม

ขออนุญาตใช้เนื้อหา