มาทำไข่ปีศาจ วันฮาโลวีน กันเถอะ!!

ขนมและอาหาร วันฮาโลวีน ที่เอาแต่รูปลักษ์สวยงามแต่รสชาติไม่ได้เข้ากันแต่อย่างใดเลย คงจะมีแค่หน้าตาที่น่ากลัว บางทีก็น่ากลัวจนเกินจะรับประทานได้ วันนี้จะมานำเสนอเมนู วันฮาโลวีน ที่ทั้งอร่อยๆ และได้ประโยชน์ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

ไข่ปีศาจ เมนูใน วันฮาโลวีน

ส่วนผสม

• ไข่ต้ม 4 ฟอง แยกไข่ขาวและไข่แดง
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดองสับละเอียด
• น้ำผลไม้ดอง เล็กน้อย
• สีส้มและสีผสมอาหารสีดำ
• น้ำสะอาด
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำ

1. ใส่น้ำและน้ำส้มสายชูลงไปในชามผสม ย่อนไข่ขาวลงไปในน้ำ ใส่สีผสมอาหารสีดำ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
2. ผสมไข่แดงกับสีผสมอาหารสีส้ม 2-5 หยด ใและใส่วัตถุดิบที่เหลือตามส่วนผสมด้านบน คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน นำเข้าตู้เย็น  รอเวลาให้ไข่ขาวกลายเป็นสีดำ
3. เมื่อไข่ขาวกลายเป้นสีดำแล้ว นำขึ้นจากน้ำ ซับให้แห้ง หยอดไข่ลงไป และจัดจานเสิร์ฟ

Image: Mashable/Bob Al-Greene

ดูบทความต้นฉบับ : A ghoulish take on deviled eggs for Halloween