แอบเปิ้ลสอดไส้

ส่วนผสม

แอบเปิลเขียว 4 ลูก

ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มคั้น 1/2 แก้ว

มะนาว 1 ลูก

เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ

– ตัดจุกแอบเปิลเปิดเป็นฝา คว้านเอาแกนกลางออก

– บุบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้แตกออก คลุกลูกเกด น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือเข้าด้วยกันแล้วบรรจุลงไปในลูกแอบเปิล

– เรียงแอบเปิลลงในจาน เทน้ำส้มลงไป ใช้ฟิลม์ปิดจาน แล้วนำไปทำให้สุกโดยไมโครเวฟ

หมายเหตุ : จานนี้เวลาเสิร์ฟ ตักไปทั้งแอบเปิลและน้ำ ถ้าจะราดเหล้ารัมลงไปด้วยจะวิเศษมาก จะกินทั้งอุ่นๆ ก็อร่อยดี

ขอบคุณข้อมูลจากwww.zidogang.com

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ