ขนมมันสำปะหลัง

สูตร ขนมมันสำปะหลัง ขนมไทยหลากสีสัน

Home / สูตรขนม / สูตร ขนมมันสำปะหลัง ขนมไทยหลากสีสัน

ขนมมัน หรือ ขนมมันสำปะหลัง ร้านขนมไทยบางแห่งก็ไม่ค่อยมีขาย คิดถึงขนมไทยที่เคยกินตอนเด็กๆ แบบนี้ต้องทำเองซะเลย หากทำอร่อยก็สามารถนำไปทำขายต่อยอดได้อีก

สูตร ขนมมันสำปะหลัง ขนมไทยหลากสีสัน

ส่วนผสม

  • มันสำปะหลัง (ขูด) 250 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
  • มะพร้าว (ขูด) 1/2 ถ้วย
  • สีผสมอาหาร ตามชอบ
  • มะพร้าว (ขูด) โรยตอนเสิร์ฟ ตามชอบ

วิธีทำ

วิธีทำ ขนมมันสำปะหลัง

1. ขยำแป้งท้าวยายม่อมกับมันสำปะหลังเข้าด้วยกัน ผสมเกลือป่น น้ำตาลทราย และหัวกะทิ จากนั้นก็ใส่มะพร้าวขูด

สูตร ขนมมันสำปะหลัง

2. แยกส่วนผสมไว้ 3 ส่วนแล้วผสมสีตามใจชอบ

ขนมมันสำปะหลัง

3. ใส่ถ้วยตะไลแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรง 20 นาที

ขนมมันสำปะหลัง

4. นำขนมออกมาคลุกกับมะพร้าวขูด จากนั้นก็ตักใส่จานสวยๆ เสิร์ฟ

ขนมมันสำปะหลัง

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา