สูตร เครปเย็น ในแบบฉบับโฮมเมด

Home / สูตรขนม / สูตร เครปเย็น ในแบบฉบับโฮมเมด
กินข้าวกัน ขนม เครป เครปเย็น โฮมเมด

เครปเย็นที่เรากินในห้างมักจะมีราคาค่อนข้างสูง หากอยากทำเองที่บ้านเรามีสูตรเครปเย็นมานำเสนอค่ะ ด้วยส่วนผสมที่หาได้ไม่ยากเพียงแค่มีกระทะเทฟล่อนอยู่ในครัวก็สามารถทำเครปในแบบฉบับโฮมเมดได้ แถมยังได้ตกแต่งหน้าเครปได้ตามใจชอบอีกด้วย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

สูตร เครปเย็น ในแบบฉบับโฮมเมด

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ เบอร์ 0 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • นมสด 2 ถ้วย
  • เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
  • ผลไม้และซอสผลไม้ตามที่ต้องการ

วิธีทำ

  1. ผสมแป้งเครปด้วย ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือ และตีให้เข้ากัน
  2. เติมแป้งอเนกประสงค์ลงไป ตามด้วยนมสด เนยจืดละลาย กลิ่นวานิลลา วิปปิ้งครีม และน้ำตาลไอซิ่ง ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. จากนั้นตั้งกระทะ ใช้กระทะเทฟล่อน เปิดไฟอ่อนรอจนกระทะเริ่มร้อน เทแป้งลงไป แล้วกลิ้งแป้งให้ทั่วกระทะ ทอดด้านเดียวไม่ต้องกลับ เมื่อเริ่มเห็นว่าแป้งสุกถึงอีกด้านหนึ่งแล้วก็ตักแป้งใส่จาน
  4. ตกแต่งหน้าได้ตามใจชอบ ใส่ผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวหรือกินคู่กับไอศกรีมก็ได้ค่ะ

เรียบเรียงโดย food.mthai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา