วิธีทำ แครอทคัพเค้ก เอาใจกระต่ายน้อยที่บ้าน

เอาใจตัวน้อยด้วย แครอทคัพเค้ก หนูน้อยที่บ้านชอบกินขนมมากกว่ากินอาหารจานหลัก แนะนำให้ทำเมนูที่เสริมผักเข้าไปได้ด้วยอย่างคัพเค้ก ที่มีส่วนผสมของแครอทและถั่ววอลนัทที่เป็นประโยชน์หรือจะดัดแปลงสูตร นำผักอื่นๆ ใส่ลงไปได้ บ้านไหนที่คุณลูกกินผักน้อยก็ลองวิธีนี้ดูนะคะ

อัลบั้มภาพ 19 ภาพ

ดูทั้งหมด 19 ภาพ

วิธีทำ แครอทคัพเค้ก เอาใจกระต่ายน้อยที่บ้าน

วัตถุดิบ

• แครอทขูดลวก 200 กรัม
• แป้งเค้ก 150 กรัม
• น้ำมันพืช 80 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ครีมชีส 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ถั่ววอลนัท 100 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชาช้อน
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• ซินนามอน 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลฟองดองท์(สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอน

1. ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเนียนเข้ากัน ใส่ไข่และตีให้เข้ากันอีกครั้ง

2. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดตีให้เนียน

3. ใส่แครอท ใส่วอลนัท

4. ใส่น้ำมันพืชในขั้นตอนสุดท้าย ค่อยๆ ใส่เพื่อไม่ให้เนื้อเค้กแตกตัว

5. ใส่ถ้วยอบ 170 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 30 นาที

6. เอาออกจากเตาพักให้เย็นลง

7. ปั้นน้ำตาลตกแต่งตามชอบเลย…ค่า

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่