จัดหนักรสแซ่บแบบไทยที่ร้าน ” ไก่ตะกร้า “

          สวัสดีคร้าบบบบท่ามกลางอากาศร้อนๆ แบบนี้จะมีอะไรทำให้เราสบายใจได้ดีเท่ากับ ได้ชวนเพื่อนๆ มาร่วมวงกันทานอาหารรสแซ่บๆ เข้มข้นถึงใจจริงมั๊ย..? ถ้างั้นอย่ารอช้าสะกิดเพื่อนข้างๆ แล้วโดดขึ้นรถตามทีมงาน Food.Mthai มาเลยครับ

          สำหรับวันนี้เราจะพาไปชิมอาหารไทยๆ รสชาติจัดจ้านถึงใจกันที่ร้าน ” ไก่ตะกร้า “ ซึ่งร้านตั้งอยู่ใกล้ๆ กับห้าแยกปากเกร็ด หาไม่ยากเพราะป้ายร้านใหญ่เห็นชัดติดริมถนนแจ้งวัฒนะเลย ที่จอดรถของทางร้านก็กว้างขวางสะดวกสบาย บรรยากาศภายในร้านก็ โปร่ง โล่ง สบาย มีถึง 2 ชั้น ให้เลือก ใครอยากนั่งรับลมในชั้นล่าง หรือถ้าหากใครชอบแบบเย็นสบาย ก็มีห้องแอร์ให้บริการที่ชั้นสอง ส่วนเมนูของทางร้านก็จะเป็นอาหารไทย อาหารอีสาน และ อาหารฟิวชั่นในรูปแบบอาหารไทย คิดว่าหลายคนคงอยากตามไปชิมกันแล้วใช่ไหมครับ งั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราจะพาทุกท่านไปชิมพร้อม ๆ กันเลยครับ

บรรยากาศ หน้าร้าน

เมนูแนะนำต่างๆ

เข้าไปข้างในกันเลยครับ

บรรยากาศ ชั้นหนึ่ง

บรรยากาศชั้นสองของทางร้าน

ห้องแอร์เย็นสบายก็มีใครบริการ

เมนูแรกที่จะมาแนะนำ คือเมนู “ไก่ตะกร้า” ซึ่งไม่ว่าใครมาถึงร้านแล้วก็ต้องสั่ง เพราะด้วยความอร่อย ของปีกบน และ ปีกกลางนำมาหมักด้วยสูตรพิเศษจากทางร้าน ทอดจนเหลืองกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทานกับ ข้าวโพดทอด พร้อมเสิร์ฟตกแต่งอย่างสวยงามมาในตะกร้าใบเล็กๆ ยิ่งกว่าความสวยงาม คือรสชาติที่อร่อยแบบไม่ต้องง้อน้ำจิ้มเลยทีเดียว

ไก่ตะกร้า

เมนูถัดมาคือ “ต้มแซ่บโครงอ่อน” ต้มแซ่บที่ความแซ่บจัดเต็มแบบถึงรสถึงเครื่อง เพิ่มความอร่อยด้วยความกรุบกรอบของซี่โครงอ่อน เมนูนี้ได้ลองก็ฟินตามๆ กันไป

ต้มแซ่บโครงอ่อน

ต่อมาที่เมนูเอาใจคนรักปลากับ “กะพงทอดน้ำปลา” ปลากะพงรสเด็ดเนื้อแน่นๆ เสิร์ฟร้อนๆ ทอดจนเหลือง เนื้อปลาแบบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติดี อร่อยกันจนเกลี้ยงจาน

กะพงทอดน้ำปลา

มาที่เมนู “ยำไข่มดแดง”  ด้วยรสชาติจัดจ้านแบบเต็มรสเครื่องยำ รวมกับความอร่อยของไข่มดแดง ทำให้พอเมนูนี้มาเสิร์ฟแล้วรอบโต๊ะก็น้ำลายสอกันเลยทีเดียว และนี่ก็เป็นอีกเมนูที่เมื่อมาถึงแล้วไม่ควรพลาด

ยำไข่มดแดง

ส่วนเมนู Recommend ของทางร้านที่ถ้าไปถึงแล้วต้องลองให้ได้เลยคือ ” แกงลาวเห็ดเผาะ ไข่มดแดง “ ด้วยรสชาติที่เข้มข้น บวกกับกลิ่นหอมถึงเครื่องทุกคำที่ตักเข้าปาก ถ้าได้ทานพร้อมกับข้าวร้อน ๆ เข้าปากคำไหน ได้ทั้งความหอมอร่อย ได้ทั้งความกรุบกรอบของเห็ดเผาะ เสริมรสชาติด้วยพระเอกของจานอย่างไข่มดแดง เรียกว่าซดกันจนหมดถ้วย อร่อยลืมอากาศร้อนข้างนอกร้านเลยทีเดียว

แกงลาวเห็ดเผาะ ไข่มดแดง

นอกจากเมนูแนะนำเหล่านี้แล้ว ยังมีเมนูอีกกว่า 200 เมนู ให้ได้ อิ่มอร่อยกันอาทิเช่น ตำปูม้า ตำปูปลาร้า  ลาบหมูทอด ปลาหมึกตะกร้า ซุปหน่อไม้ ตับหวาน และตำหอยดอง และยังมี เมนูอาหารหวานอย่างเช่น สละลอยแก้ว ไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอม และ เฉาก๊วยโบราณ ให้เลือกปิดท้ายความอร่อยกันอีกด้วย

เมนูของร้าน

ไก่ตะกร้าอีกซักจาน

น้ำสมุนไพรดับร้อน มีให้บริการครับ

 

ตำปูม้า

ลาบหมูทอด

ซุปหน่อไม้

ตำปูปลาร้า

ตำหอยดอง

หมึกตะกร้า

ตับหวาน

ของหวาน

เป็นยังไงบ้างกับสารพัดเมนูอร่อย ที่เรามารีวิวให้ทุกๆท่านได้ไปอิ่มอร่อยพร้อมๆ กันอย่างนี้คงเรียกได้ว่ามาร้านเดียว อิ่มอร่อยได้ทั้งอาหารคาวหวาน และยังได้อิ่มอกอิ่มใจกับราคาอาหารที่ไม่แพงอีกด้วย ส่วนเวลาปิด-เปิด ร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.30 – 21.30 น. ทุกวัน แบบไม่มีวันหยุด ใครแวะเวียนมาแถวแจ้งวัฒนะ / ปากเกร็ด หรือใครอยากลิ้มลองความอร่อย ก็เชิญที่ร้านได้เลยครับ รับรองว่า มีความสุขกลับบ้านกันทุกคนแน่นอน สำหรับวันนี้ก็ขอลากันไปแล้วครับ สวัสดีคร้าบบบบบ…..!!!!