ร้านนี้เราอาจจะไม่ได้กินด้วยตัวเอง ถึงจะไปทานเองก็คงต้องรอคิวไปอีกนานเพราะร้านแนว Omakase Sushi Course ต้องจองกันเป็นเดือนๆ ไม่ก็ข้ามปีกันเลยทีเดียว แต่วันนี้เราจะมาบอกว่าร้านแนวโอมากาเสะแบบนี้มีมาถึงเมืองไทยแล้วจ้าา!! ชื่อร้านว่า Sushi Masato อยู่ที่ ซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 ร้านจะนั่งได้เพียง 10 กว่าคนเท่านั้น เหมือนร้านที่ประเทศญี่ปุ่น ร้านในแนว Omakase นั่น คือร้านที่มีเชฟมาทำอาหารให้ทานเป็นจานต่อจาน เป็นเมนูแล้วแต่เชฟที่เลือกที่จะจัดเสิร์ฟให้เรา โดยเลือกแต่วัตถุดิบดีๆ จากแหล่งอาหารที่ดีสุดแต่ละสถานที่ขึ้นชื่อของวัตถุดิบนั้นๆ แล้วเราก็นั่งกันเป็นบาร์ได้เห็นเชฟทำอาหารทุกขั้นตอน
นี่ไง!! ร้าน Sushi Masato มีแค่ 10 ที่นั่ง จองข้ามปีถึงจะได้กิน
ร้าน Sushi Masato การันตีโดยมิชลิน 1 ดาว จากเชฟ Masato Shimizu จากร้าน 15 East ที่นิวยอร์ก และเชฟได้นำความอร่อยมาเปิดที่ประเทศไทยแล้ว ซึ่งเป็นข่าวใหญ่ในวงการอาหารของนิวยอร์ก โปรไฟล์เชฟซึ่งเป็นเครื่องหมายการันตีได้แล้วว่าเราควรจะได้ลองสักครั้งกับโอมากาเสะเมืองไทย แต่ต้องอดทนรอคอยกับเวลาจองนิดหน่อย ปัจจุบันคิวยาวไปถึงเดือนกันยายนแล้ว มาเอ่ยถึงราคากันบางดีกว่า 1 คน คือ 4,000 บาท ราคานี้ถือว่าเป็นราคาที่ถูกและคุ้มสุดๆ หากคุณเคยไปทานที่ญี่ปุ่น มื้อพิเศษแบบนี้ต้องจ่ายเป็นหมื่นๆ เลยทีเดียวค่ะ
ติดตาม Facebook page: https://www.facebook.com/Sushi-Masato-694995780637500/
Website: http://www.sushimasato.com