สลัดกุ้งวาซาบิ อร่อยกันแบบฟิวชั่น ฟิวชั่น

หลังจากที่ food.mthai เราได้บอกกล่าวกันแล้วว่า เดือนนี้ สูตรเด็ดเคล็ดลับ จะขอนำเสนอ อาหารว่าง ที่สาวๆ หลายคน ถือว่าเป็นอาหารหลังกันเลยทีเดียว นั้นก็คือ “ สลัด ” เมนูสลัดต่างๆ ที่สาวๆ ต้องทานเพื่อรักษา รูปร่างให้ สวยและคงที่ไม่อ้วนบวม แต่หลายคนก็เบื่อๆ กับ ผักเดิมๆ สลัดเดิมๆ สลัดที่จำเจ เหมือนทุกๆ ครั้งที่ทาน ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ สาวๆ หลายคน ทนไม่ได้ ที่ต้องทานแต่ สลัดเดิมๆ เพียงอย่างเดียว หลังจากครั้งที่แล้ว เราได้ นำเสนอ “?สลัดกุ้งค็อกเทล” กันไปแล้ว ครั้งนี้ ก็ยังคงเป็นกุ้ง อยู่ใช่เดิม แต่จะออกแนวฟิวชั่นหน่อยๆ นั้นก็คือ สลัดกุ้งวาซาบิ เรามาดูและทำตามกันดีกว่า หลังจากครั้งที่ แล้วทำกุ้งที่ซื้อมาก็ยังคงเหลืออยู่ ครั้งนี้ เราก็จะนำมาทำ สลัดกุ้งวาซาบิ กัน ถึงแม้จะเป็น เมนูกุ้งเหมือนเดิมแต่รสชาตินั้นไม่ใช่อย่างเดิมอย่างแน่นอน

ส่วนผสม ในการทำ สลัดกุ้งวาซาบิ
(สำหรับ 2 ที่)

– กุ้งต้ม ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6 ? ? ? ? ? ? ? ? ?ตัว
– ปูอัดฉีกบาง ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1/4 ? ? ? ? ? ? ? ? ถ้วย
– ผักกาดแก้วซอยบาง ? ? ? ? ? ? ? 2 ? ? ? ? ? ? ? ? ?ถ้วย
– มะเขือเทศเชอร์รี่ ? ? ? ? ? ? ? ? ?4-5 ? ? ? ? ? ? ? ? ลูก
– ไควาเระ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1/2 ? ? ? ? ? ? ? ? ถ้วย
– ไข่กุ้งและงาขาวคั่วบุบ ? สำหรับโรยหน้า

ส่วนผสมในการทำน้ำ สลัดกุ้งวาซาบิ

– น้ำสลัดครีม ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1/4 ? ? ? ? ? ? ? ? ถ้วย
– วาซาบิหลอด ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2-3 ? ? ? ? ? ? ? ? ช้อนชา
– น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น หรือน้ำมะนาว ? ? ? 1 ? ? ? ? ? ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สลัดกุ้งวาซาบิ

1. ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในชามผสม ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน พักไว้
2. วางผักกาดแก้ว ไควาเระ มะเขือเทสเชอร์รี่ ปูอัด และกุ้งลงในชามเสิร์ฟ โรยไข่กุ้งและงาขาวคั่วบุบเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดวาซาบิ

เมนู สลุดกุ้งวาซาบิ แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
? สลัดนานาชาติ ?