สัมผัสอาหารไทย เดอะ ระวีกัลยา ไดนิ่ง ห้องอาหารในเรือนเก่าสมัยรัชกาลที่ 6

สัมผัสอาหารไทย เดอะ ระวีกัลยา ไดนิ่ง ห้องอาหารในเรือนเก่าสมัยรัชกาลที่ 6

ในย่านพระนคร มีรีสอร์ทเปิดใหม่ที่มีชื่อว่า เดอะ ระวีกัลยา แบงค็อก แต่จริงๆ แล้ว สถานที่แห่งนี้มีอายุเก่าแก่กว่าร้อยปี สร้างในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6

ฝึกไว้ก่อนออกเรือน!! วิธีทำ หลนเต้าเจี้ยว ให้อร่อยโดนใจคุณพี่

ฝึกไว้ก่อนออกเรือน!! วิธีทำ หลนเต้าเจี้ยว ให้อร่อยโดนใจคุณพี่

ก่อนจะออกเรือน งานบ้านงานเรือนก็ต้องทำให้เป็น อย่างเรา ต้องสายเบคอนเท่านั้น ใส่เบคอนลงไปในหลนเต้าเจี้ยวฟินได้ทุกยุคทุกสมัยเลยเจ้าค่ะ

สมัยกรุงศรีอยุธยาเขากินกันยังไง ทำไมเมนูของออเจ้าถึงผิดแผกยิ่งนัก!!

สมัยกรุงศรีอยุธยาเขากินกันยังไง ทำไมเมนูของออเจ้าถึงผิดแผกยิ่งนัก!!

หลายร้อยปี เมนูจะเปลี่ยนจากเดิมอย่างไร ทำไมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำปลาหวานของแม่หญิงการะเกดถึงได้แสบ เอ้ย!! แซ่บกันยกเรือนเยี่ยงนี้

นี่อยู่ไทยหรือยุโรป!? Hacienda Coffee House คาเฟ่ชิคๆ ลึกลับกลางหุบเขา

นี่อยู่ไทยหรือยุโรป!? Hacienda Coffee House คาเฟ่ชิคๆ ลึกลับกลางหุบเขา

อากาศหนาวๆ ในเดือนแห่งความรักนี้ มันคงจะดีถ้าได้ไปนั่งชิลล์จิบชา รับประทานอาหารอร่อยๆ ท่ามกลางขุนเขา เคล้าบรรยากาศโรแมนติก อย่ารอช้า ตามเราขึ้นเหนือแอ่วเชียงราย

สูตร ส้ามะเขือ อาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา

สูตร ส้ามะเขือ อาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา

“มะเขือแจ้” เป็นภาษาเรียกทางภาคเหนือ ส่วน “มะเขือขื่น” คือภาษาเรียกทางภาคกลาง เป็นลูกสีเหลือง นำมาซอยบางๆ และปรุงรส คำว่า “ส้า”

วันที่ 7 พ.ย. “วันผัดไทย” ถูกคิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2

วันที่ 7 พ.ย. “วันผัดไทย” ถูกคิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2

โลโก้ในหน้าแรกของกูเกิลได้เปลี่ยนเป็นตัวคาแรกเตอร์เพื่อฉลองให้กับ ผัดไทย ในฐานะอาหารสตรีทฟู้ดของประเทศไทยซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

ความเรียบง่ายและพอเพียงใน เครื่องเสวย ของในหลวง ร.9

ความเรียบง่ายและพอเพียงใน เครื่องเสวย ของในหลวง ร.9

ความเรียบง่ายและพอเพียงของพ่อหลวง ร.9 นั้น นอกจากเรื่องการดำเนินชีวิตแล้ว ยังรวมไปถึงเรื่องของเครื่องเสวยอีกด้วย จากบทสัมภาษณ์ของ คุณหญิงประสานสุข ตันติเวชกุล (ในขณะนั้น) ต้นเครื่องพระตำหนักจิตรลดาฯ จากหนังสือ ‘เครื่องต้น ก้นครัว’

สูตร ไก่รวนปลาร้า เมนูสมุนไพรเข้มข้นด้วยเครื่องแกง

สูตร ไก่รวนปลาร้า เมนูสมุนไพรเข้มข้นด้วยเครื่องแกง

ไก่รวนปลาร้า หอมๆ ที่มีส่วนผสมของปลาร้าและมีความเข้มข้นของหัวกะทิ สูตรนี้แม่ครัวทั้งหลายห้ามพลาดอย่างแน่นอน

สูตร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม เมนูไทยๆ หวานมัน

สูตร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม เมนูไทยๆ หวานมัน

เมนูที่ทานกับข้าวสวยก็ได้หรือทานกับเส้นขนมจีนก็อร่อยกับเมนู แกงเขียวหวาน เป็นแกงที่ใส่ได้ทั้ง เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือปลา รสชาติหวานมันกลมกล่อม